Ultieme Sherry Berry Kerst Trifle
Kies in deze totaal over-the-top en feestelijke sherrytrifle een grote glazen schaal om elk van de glorieuze lagen te laten zien.
Advertentie - Lees hieronder verder
Maakt: 10
Voorbereidingstijd: 0 uur 30 minuten
Kooktijd: 1 uur 30 minuten
Totale tijd: 2 uur 0 minuten
Ingrediënten
gemengde bevroren bessen
Billington's gouden basterdsuiker
droge sherry
De zaden en het sap van een granaatappel
water
blaadjes gelatine
Ndali vanillestokje
luxe vla
Madeira taart
verse bessen: bosbessen, bramen -- wat je maar kunt krijgen
dubbelroom
geroosterde amandelschilfers
Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.
Routebeschrijving
- Leeg voor de gelei de bevroren bessen in een pan met de suiker en 2 eetlepels sherry en verwarm op middelmatige temperatuur tot ze zacht zijn en het sap stroperig is geworden.
- Voeg het granaatappelsap en het water toe en breng zachtjes aan de kook.
- Week de gelatineblaadjes 5 minuten in koud water tot ze zacht en kleverig zijn, knijp dan het overtollige water eruit en voeg de blaadjes toe aan de pan.
- Roer tot ze volledig zijn opgelost en haal de pan van het vuur.
- Giet het geleimengsel in een kom en als het helemaal afgekoeld is, zet je het minstens anderhalf uur in de koelkast om op te stijven.
- Snijd het vanillestokje doormidden, schraap de zaadjes eruit en roer door de kant-en-klare custard.
- Snijd de madeiracake in plakken van 2 cm dik en bedek de bodem van de schaal ermee en giet de resterende sherry erover.
- Lepel de custard op de bovenkant van de spons en strijk het glad met een paletmes.
- Haal de gelei uit de koelkast en leg deze op de custard.
- Werk af met wat van de granaatappelpitjes en de verse bessen.
- Herhaal de lagen spons, dan vla en dan bessen tot je bijna de bovenkant van de schaal hebt bereikt.
- Klop de slagroom tot zachte pieken en schep deze over de laatste laag custard.
- Top met geschaafde geroosterde amandelen en de rest van de granaatappelpitjes.
Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in je inbox te krijgen.
INSCHRIJVEN
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io
