Hoe je de kneepjes van de koninklijke bruidstaartbakker Claire Ptak kunt leren op het grote feest

Voor degenen die Claire Ptak's willen evenaren vlierbloesem en citroen koninklijke bruidstaart en doe inspiratie op voor de zomer, je hebt geluk - de getalenteerde bakker deelt de kneepjes van de keuken op Groot feest dit jaar.

Ptak, die Violet Bakery runt in Hackney in Oost-Londen, zal live demonstraties geven, deelnemen aan Q&A's en keukentrucs delen met festivalgangers.

Ze voegt zich bij een stellaire line-up die al Michelin Star-zwaargewichten omvat, waaronder Marco Pierre-White, Raymond Blanc, Pierre Koffmann, Mark Hix, Ashley Palmer-Watts, Glynn Purnell en Merlin Labron Johnson.

The Collaboration Kitchen serveert een reeks speciale editie-menu's die samen zijn gemaakt door enkele van de meest innovatieve namen in de Britse streetfoodscene. Bovendien is er volop livemuziek, met kelder Jaxx, Craig David en Paloma Faith als headliners op het driedaagse festival.

De Friday Night Supper Club keert voor het vijfde jaar terug en wordt gehost door de broers Matthew en Iain Pennington van het bekroonde restaurant The Ethicurean uit Bristol.

Vorige maand kondigde Kensington Palace aan dat de bruidstaart van Harry en Meghan een non-tiered vlierbloesem- en citroenspons zou zijn met Swiss meringue buttercream icing en verse sierbloemen.

'Ik ben erg blij dat ze voor een onafhankelijk bedrijf hebben gekozen en ik hou echt van waar ze voor staan', vertelde Ptak Mode voorafgaand aan hun huwelijk. 'Ik ben heel blij dat we een vergelijkbaar ethos delen over herkomst en duurzaamheid.

'Prins Harry geeft er echt om en zijn vader is een groot voorstander van biologische landbouw, wat mij ook zeer na aan het hart ligt.'

The Big Feastival, gehost door voormalig Blur-bassist en kaas-extraordinaire Alex James, keert deze Augustus Bank Holiday voor de 7e keer terug: vrijdag 24 augustus - zondag 26 augustus.

Koop tickets bij Ticketmaster

---

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.