Kip met Geitenkaas & Basilicum Recept van Ina Garten
Elk item op deze pagina is met de hand geplukt door een redacteur van House Beautiful. We kunnen commissie verdienen op sommige van de items die u koopt.
Ina vindt dat iedereen een gerecht moet hebben dat ze kunnen bereiden, minuten nadat ze 's avonds door de deur zijn gelopen. Probeer haar recept voor kip en basilicum als je een warme maaltijd wilt, maar geen uren in de keuken hebt.
Quentin Bacon
Serveert 4 tot 6
6 kipfilets zonder been, met vel
8 tot 10 ons knoflook-en-kruiden geitenkaas, zoals Montrachet
6 grote verse basilicumblaadjes
Goede olijfolie
Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
1. Verwarm de oven voor op 375 graden.
2. Leg de kipfilets op een bakplaat. Maak de schil van het vlees los met je vingers, maar laat een kant eraan zitten.
3. Snijd de geitenkaas in plakjes van 2,5 cm dik en leg 1 of 2 plakjes plus een groot basilicumblad onder het vel van elke kipfilet. Trek de schil zo veel mogelijk over het vlees zodat de kip niet uitdroogt.
4. Wrijf elk stuk met je vingers in met olijfolie en bestrooi ze zeer royaal met zout en peper.
5. Bak de kip 35 tot 40 minuten, tot het vel lichtbruin is en de kip net gaar is. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Mogelijk moet u uw slager vragen om kippenborsten zonder been met de huid er nog aan.
Om dit van tevoren te maken, monteer je de kipfilets en zet je ze in de koelkast. Bak vlak voor het opdienen.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io.
