Lela Rose's Lavender Ice Cream
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.
Lela Roses lavendelis sammen med hennes madeleines. Fotografi av Kelly Stuart.
2 kopper tung krem
1 kopp halv og halv
2/3 kopp honning
1 1/2 ss tørket lavendel
2 store egg
1/8 ts salt
Kok opp fløte, halv og halv, honning og lavendel i en 2-liters kjele over middels, rør av og til, fjern pannen fra varmen. La det trekke, dekket, 30 minutter.
Hell kremblandingen gjennom en finmasket sil i en bolle og kast lavendel. Ha blandingen tilbake i renset kjele og varm opp over moderat varme til den er varm.
Visp sammen egg og salt i en stor bolle, tilsett 1 kopp varm kremblanding i en langsom strøm, visp. Hell i den resterende varme kremblandingen i kjelen og kok over moderat lav varme under omrøring hele tiden med en treskje, til den er tykk nok til å belegge skjeen, ca 5 minutter (ikke la Kok opp).
Hell vaniljesaus gjennom sil i en annen bolle og avkjøl helt, rør av og til. Chill, dekket, til kaldt, minst 3 timer.
Frys vaniljesaus i ismaskin. Ha iskrem over i en beholder og sett den i fast fryser.
Klikk for flere underholdende tips og triks fra Lela Rose
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
