35+ beste vårfestforretter

Vinteravslutning er den beste unnskyldningen for å arrangere en fest. Når det til og med er litt varmt ute, er det enkelt å invitere venner på en fest for å feire våren. Det vanskeligste er å bestemme hva du skal servere! Vi sier spar middagsselskapet til vinteren, og bare gå med enkle forretter som bidrar til å forkynne at friske grønnsaker og solskinn er tilbake. Bli inspirert av listen vår som får deg til å ønske å holde fest hver uke denne våren.

Etter en lang vinter er det ingenting som er bedre enn vårprodukter, så vi fremhever favorittene våre, som spinat, gulrøtter, jordbær, agurker og mer. Spinat skinner sammen med artisjokker i den klassiske dip, selvfølgelig, men vi bruker også smaksprofilen i kreative spinoffs (hei, spinat artisjokk vårruller). Gulrøtter erstatter pølser i "griser" i et teppe som passer for vegetarianere (ikke bekymre deg, vi har OG også) og en flassete terte. Jordbærene begynner akkurat å bli friske og saftige igjen, så vi nyter dem som syltetøy sammen med bakt brie eller på toppen av skivet baguette i stedet for ikke helt klare tomater. Agurker lager overraskende god sushi eller salt- og eddikchips.

Og nevnte vi overfloden av friske urter om våren?! Hvis du er som oss, kjøper du en stor haug til pynt, og vet ikke hva du skal gjøre med resten. Ikke la det gå til spille - bruk det i stedet i et smørepålegg, som dill eller greske dipper, eller lag urtegrønn falafel. Når du er i tvil, kan du alltid lage pesto.