Reker og artisjokkgryte

Nyt denne rike oppskriften som enkelt kan dobles og lages på forhånd for å glede en mengde. I tillegg kan du besøke familiekjøkkenet der denne oppskriften stammer.

Julian Wass

REKER OG ARTICHOKE CASSEROLE

Serverer 6

Dette er rikt... det kan enkelt dobles eller tredobles, og kan lages tidligere på dagen. Vi har ofte en mengde der ute og vet aldri hvor mange som vil være ved bordet før vi setter oss ned. Alle elsker dette.

½ pund sopp, skiver

6 ss smør

1½ pund kokte reker (skallet og deveined)

8-10 hermetisert artisjokkhjerter, grovhakket

¼ kopp mel

1½ kopper lett krem

½ kopp tørr sherry

1 ss Worcestershire saus

Salt og pepper

¼ ts paprika

½ kopp nyrevet parmesanost

Forvarm ovnen til 350 grader. Stek soppen i to ss smør til den er myk. Lag en trekvarts gryte med sopp, reker og artisjokkhjerter. Smelt gjenværende smør, tilsett mel og kok og rør i tre minutter. Tilsett gradvis krem; kok og rør til sausen er godt blandet og tykkere. Tilsett sherry, Worcestershire -saus, salt, pepper, paprika. Hell over gryte ingredienser og dryss med parmesan. Stek i 30-40 minutter til den er varm og lett brunet.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.