Mary Berry sier at avokado på toast egentlig ikke er hennes greie
Vi tjener en provisjon for produkter kjøpt via noen lenker i denne artikkelen.
Mary Berry har talt. Avokado er bortkastet når de smadres på toast når de smaker så mye bedre å bli servert i en deilig reke -cocktail i stedet.
'Det er veldig fasjonabelt nå å lage avokado på toast. Jeg kan huske da vi ikke hadde dem i det hele tatt - nå er de overalt, 'den tidligere Bake-konkurranse sa dommeren Radio Times.
«Men dette er ikke noe av det hyggeligste å gjøre med dem. Bedre å legge dem til en rekekocktail eller en liten tallerken med røkt laks eller reker.
'Og jeg elsker reke -cocktail - det er så retro!'
Karen Rangeley
Mary insisterte på at den deilige og enkle å lage forretten gjør et comeback, etter at hun tidligere ble hånet og latterliggjort.
"Gjør det i et glass, med en liten perle salatblad," foreslo matforfatteren. 'Folk pleide å le av rekekocktail fordi den føltes utdatert, men den kommer tilbake.'
Mary bemerket også at økningen i kostholdskrav og matintoleranse har gjort en "stor forskjell" i måten middagsselskap er nå vert.
"Den store forskjellen i dag er at vi må spørre om allergier," drøvt hun. 'Det pleide aldri å skje. Du lagde akkurat det du ville. Du må respektere at folk trenger forskjellige måltider nå. '
Og mens måten Mary kokker kan ha utviklet seg, ville hun aldri ty til 'gimmicky' måter å presentere mat på, som har blitt vedtatt av noen restauranter og kafeer.
'Måten jeg lager mat på kan ha endret seg, men jeg presenterer maten min som jeg pleide. Serverer du mat på skiferfliser? Å nei, det er veldig gimmicky. Og jeg liker ikke en tallerken som er sikksakkert med saus, eller i små klatter i sirkler, 'la hun til.
Takk og lov for Mary for at du fortalte oss at det er ...
Fra: God rengjøring i Storbritannia
Få inspirasjon, ideer og råd uansett hvor du er! Følg oss på Facebook: Hus Vakre Storbritannia | Pinterest: Hus Vakre Storbritannia | Twitter: @HB | Instagram: @husvakkert
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
