Przepis na sałatkę z grzybów i oliwek
Każda pozycja na tej stronie została ręcznie wybrana przez redaktora House Beautiful. Możemy otrzymać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
Ta sałatka z grzybami i oliwkami podawana jest na ciepło i pyszna z chrupiącym pieczywem. Dzięki uprzejmości książki kucharskiej Simone i Inés Ortega, Księga Tapas (Phaidon Press; $40). Pamiętaj, aby przygotować całe menu tapas z książki.
Mauricio Salinas
Ensalada de Champiñones con Aceitunas (sałatka z grzybów i oliwek)
Serwuje 6
18 uncji dużych grzybów
Sok z 1 cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 czerwonej lub zielonej papryki, posiekanej i pokrojonej w cienkie plasterki
2 szklanki sosu pomidorowego w butelce lub domowej roboty
Obfite 3/4 szklanki czarnych oliwek, bez pestek
2 ząbki czosnku, bardzo drobno posiekane
Sól i pieprz
1. Pieczarki umyć w zimnej wodzie z odrobiną soku z cytryny. Wyjmij je z wody, osusz i przytnij łodygi tak, aby wszystkie były tego samego rozmiaru.
2. Rozgrzej olej na patelni lub patelni na średnim ogniu. Dodaj paprykę i pieczarki i smaż na patelni, od czasu do czasu mieszając. Gdy zaczną mięknąć, dodaj sos pomidorowy, oliwki i czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Zdejmij patelnię z ognia i podawaj na ciepło lub ostudź i podawaj na zimno.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
