Jak zrobić lustrzane ciasto z glazurą

Jeśli lubisz oglądać filmy z ciastami otulając się grubą, błyszczącą warstwą glazury, jesteśmy tutaj, aby Ci powiedzieć, że jeszcze bardziej hipnotyzujące jest zrobienie ich samemu. Kiedy już będziesz Twoje ulubione ciasto przygotowane, to tylko kwestia kilku prostych składników, aby stworzyć ten tripowy połysk. Aha i jedna wskazówka: w przypadku ciasta lustrzanego może być trochę bałaganu, więc wyłóż blachę do pieczenia folią, aby złapać wszystkie dodatkowe wycieki, w ten sposób będziesz mieć łatwe czyszczenie.

SKŁADNIKI:

• Zwykłe białe ciasto z kremem maślanym (mrożone przez co najmniej 3 do 4 godzin)
• 1 1/2 szklanki białego cukru ($2, amazonka.pl)
• 2/3 szklanki słodzonego skondensowanego mleka ($1, amazonka.pl)
• 1/2 szklanki plus 1 łyżka wody
• 2 łyżki żelatyny w proszku
• 1/2 szklanki wody
• 2 szklanki kawałków białej czekolady ($4, amazonka.pl)
insta stories
• 4 odcienie żelowego barwnika spożywczego ($3, amazonka.pl)
• Duża blacha do pieczenia z brzegami ($5, amazonka.pl)

INSTRUKCJE:

1. Oddzielnie przygotuj zwykłe białe ciasto, od mieszanka pudełkowa lub śledząc Twój ulubiony przepisi zamrozić go kremowy. Umieść w zamrażarce na 3 do 4 godzin, zanim planujesz dodać glazurę lustrzaną.

2. Aby zrobić glazurę, dodaj cukier, słodzone mleko skondensowane i wodę do średniego rondla na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu.

3. Wymieszaj proszek żelatynowy i wodę w osobnej małej misce. Niech żelatyna zakwitnie przez kilka minut.

4. Gdy cukier, słodzone mleko skondensowane i woda zaczną się gotować, zdjąć z ognia i wmieszać żelatynę, aż się rozpuści.

5. Dodaj chipsy z białej czekolady i ubij, aż chipsy całkowicie się rozpuszczą.

6. Przecedzić glazurę przez sito o drobnych oczkach do dużej miski, odstawić na 10 minut do ostygnięcia.

7. Podziel glazurę na cztery małe miseczki. Wybierz 4 różne, ale uzupełniające się odcienie barwników spożywczych. Następnie dodaj krople pojedynczego żelowego barwnika spożywczego do każdej oddzielnej miski, aż dobrze wymieszasz i uzyskasz pożądany kolor.

8. Wlej połowę jednego koloru mieszanki glazury do osobnej dużej miski. Następnie wlej połowę wszystkich pozostałych mieszanych kolorów, aż do uzyskania czterech warstw glazury w misce. Powtórz ten sam proces z pozostałą glazurą. Nie mieszaj glazury w misce po zakończeniu nalewania.

9. Umieść osobną miskę do góry nogami w otoczonej blasze do pieczenia, wyłożonej folią, aby złapać wszelkie ścieki. Ułóż na wierzchu już przygotowane ciasto kremowe i zacznij polewać ciasto w jednym długim nalewaniu. Kolory powinny się mieszać i mieszać.

10. Pozostaw glazurowane ciasto na 10 minut, a następnie użyj łopatki lub noża do masła, aby usunąć krople z dolnej krawędzi i stworzyć czystą linię.

11. Całe ciasto odstawić do lodówki na 1 do 2 godzin przed podaniem.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.