Ofereça aos seus convidados 8 bebidas exclusivas de Natal

Neve de natal

1 onça rum porto-riquenho light.

1/2 onça Galliano

1/4 onça Suco de limão sem açúcar de Rose

1 onça creme de leite

Agite bem com cubos de gelo. Sirva em clarete ou copo grande de coquetel. Polvilhe com nozes de pistache picadas por cima.

Nuvem de jade

1/2 onça O suco de limão sem açúcar de Rose.

1 onça crème de prunelle

1 onça vodka ou gin

Agite bem com gelo picado e sirva em copo de whisky sour ou pequeno frappe.

Torcida irlandesa

2 onças Whisky irlandês.

1/2 onça vermute doce

Mexa bem com gelo e sirva em uma taça de coquetel. Enfeite com cranberries levemente cozidas.

Veludo vermelho

3/4 onças crème de noyaux ou crème de cassis.

Champanhe gelado

Despeje o crème de noyaux em uma taça de champanhe tipo tulipa e cubra com champanhe gelado. Sem guarnição.

Jubileu de Uva

1 cacho pequeno de uvas brancas.

3 onças conhaque

Fure cada uva com um garfo e coloque o cacho perfurado no fundo de um conhaque raso ou taça de champanhe. Despeje o conhaque sobre as uvas. Deixe descansar por 5 ou 10 minutos antes de servir.

Wassail Bowl

Serve 12 porções

1/2 libra de açúcar

1 colher de chá de noz-moscada ou 1 noz-moscada inteira, ralada

7 12 onças. garrafas de cerveja light

1/2 litro de xerez

Aqueça uma garrafa de cerveja e xerez e despeje sobre o açúcar e a noz-moscada, mexendo até dissolver. Adicione as seis garrafas ou cerveja restantes e deixe descansar por três horas em temperatura ambiente. Enfeite com maçãs torradas com açúcar e especiarias (sem manteiga) e rodelas de limão ou rodelas de maçã mergulhadas em canela vermelha. Sirva em taças de ponche de prata.

Scotch Star

1 onça Scotch.

1/2 onça gim de abrunho

Dash Angostura Bitters

Suco de 1/2 limão

Agite bem com gelo picado. Sirva em copo de coquetel.

Rosa de natal

1 1/2 onças. applejack ou bourbon.

1/2 onça cassis

1/2 onça granadina

1/2 onça vermute doce

Agite bem na coqueteleira e sirva com gelo em um copo antigo. Enfeite com uma rodela de limão.

Essas receitas de bebidas foram escritas por Allan Lewis e originalmente publicadas na edição de dezembro de 1960 da House Beautiful.

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