Receita de Recheio de Arroz Selvagem
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Julia Berger, fundadora da Julia B. linhos, compartilha sua receita de recheio de arroz selvagem. Veja sua paisagem de mesa de queda.
4 porções
• 2 xícaras de caldo de frango
• 1 xícara de arroz selvagem
• 1 TBS de azeite
• 1 TBS de manteiga
• ½ xícara de cranberries
• 1 raminho de alecrim fresco
• Sal e pimenta a gosto
Ferva o caldo de frango com o raminho de alecrim, azeite e manteiga e abaixe o fogo para fogo médio. Adicione os cranberries e o arroz e misture. Abaixe o fogo e cozinhe por aprox. 20 minutos ou até conseguir virar o arroz e ficar leve e fofo. Adicione sal e pimenta a gosto. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
A hostess-empreendedora-designer define uma paisagem de mesa sazonal.
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