Melhores pães de 2021

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Com a primavera em pleno fluxo e socialização ao ar livre fazendo um retorno tão esperado, estamos todos prontos para um verão de piqueniques no parque e churrascos no jardim dos fundos. Se você está procurando uma pasta extra especial, uma máquina de fazer pão pode ser o utensílio de cozinha ideal para melhorar seu jogo ao ar livre.

Experimentamos e testamos uma variedade de fabricantes de pão para encontrar o melhor para padeiros domésticos em todos os lugares. Aqui estão 12 favoritos:

  • Vencedora:Máquina de Pão Panasonic SD-R2530
  • Vice-campeão:Máquina de Pão Panasonic SD-YR2540
  • Melhor para iniciantes:Máquina de Pão Panasonic SD-B2510
  • Melhor custo-benefício:Morphy Richards Homebake 502001 Bread Maker
  • Melhor máquina de fazer pão de baixo custo:Máquina de Pão Cookworks EHS15AP-P
  • Melhor para facilidade de uso:Torre T11003 Máquina de Pão
  • Melhor pão em menos de uma hora:Máquina de Pão Morphy Richards Fastbake 48281
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  • Melhor para pão sem glúten:Máquina de Pão Panasonic SD-ZB2502BXC
  • Best para pão branco:Máquina de Pão Panasonic SD-2501WXC
  • Melhor para pão integral:Sage, a máquina de fazer pão personalizada
  • Melhor para cozinhas pequenas:Russell Hobbs 23620 Máquina de Pão Compacta
  • Melhor para sanduíches:Máquina de pão com tela sensível ao toque Lakeland

O que você pode fazer em uma máquina de fazer pão?

O nome ‘máquina de fazer pão’ é bastante inferior para essas máquinas versáteis. Capazes de produzir muito mais do que seus pães brancos e integrais típicos, muitos dos melhores aparelhos possuem configurações para uma variedade de pães especiais, como brioche, centeio, fermento, italiano e francês.

A maioria das máquinas de fazer pão permite que você personalize sua crosta e torne seu pão sem glúten. Os modelos mais avançados oferecem programas extras para fazer iogurte, geléia, bolo, pizza e massa de macarrão.

Como escolher uma máquina de fazer pão

Em primeiro lugar, determine o seu despesas, já que o preço das máquinas de fazer pão varia de £ 45 a mais de £ 200. As máquinas mais simples fornecem pães rústicos confiáveis, mas não muito mais, enquanto os modelos mais caros vêm com uma variedade de recursos que fazem tudo por você.

Algumas máquinas de fazer pão apresentam distribuidores automáticos de ingredientes que liberam fermento, passas, nozes ou pedaços de chocolate em sua massa no momento certo do processo de amassamento, então tudo que você precisa fazer é clicar em 'iniciar' e esperar o cozimento terminar.

Em seguida, verifique a máquina de fazer pão de sua escolha dimensões, pois também variam. Os modelos Panasonic da nossa lista são mais altos do que a média, o que pode fazer com que você jogue Tetris com seus eletrodomésticos de cozinha, tentando encaixá-los.

Pessoas ocupadas darão as boas-vindas a uma máquina de fazer pão com um temporizador de atraso, que pode ser definido para funcionar até 13 horas antes do tempo - por exemplo, enquanto você dorme! Da mesma forma, os modos manter aquecido são úteis quando sua manhã é inevitavelmente atrasada ao pressionar "soneca" várias vezes.

Como testamos os fabricantes de pão

Julgamos cada máquina de fazer pão com base no número de configurações, facilidade de uso, velocidade, design e desempenho. Para ver como as máquinas lidam com diferentes receitas, fazemos um pão branco usando nossa própria receita e outro usando a receita do fabricante (se houver). Este teste é repetido para pão integral e a configuração de cozimento rápido é testada duas vezes para garantir resultados consistentes.

Onde uma máquina de fazer pão oferece configurações especializadas, nós também as testamos, fazendo um pão usando a configuração sem glúten e cozinhando um lote de geleia de morango para uma boa medida.

Vamos mostrar a Mary Berry quem manda ...

1

Vencedora

Máquina de Pão Panasonic SD-R2530

.

currys.co.uk

£179.00

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Elogiado pelos padeiros como a melhor marca para fabricantes de pão, este novo aparelho é um dos muitos modelos Panasonic listados aqui. Seus pães marrons e brancos fofos e saborosos certamente mereceriam um aperto de mão de Hollywood no Great British Bake Off. Eles cresciam com perfeição e apresentavam crostas crocantes. Delicioso.

Nosso pão sem glúten tinha uma textura crocante, mas ainda tinha um gosto ótimo e gostamos da textura arejada de nosso pão rápido de duas horas. Os 30 programas incluem geleia (nossa tentativa de morango saiu do conjunto) e há um prático distribuidor automático de frutas e nozes. Os padeiros mais experimentais entre vocês vão gostar de brincar com as configurações manuais. Nosso único problema é que ele é muito alto para caber confortavelmente sob os armários da cozinha.

Especificações chave
Número de configurações:
30
Escolha de tamanhos:
Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções especiais: Sourdough, brioche, francês, manual
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten:
sim
Dimensões (cm):
H36,2 x L40,8 x D25,2 

2

Vice-campeão

Máquina de Pão Panasonic SD-YR2540

.

johnlewis.com

£239.99

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Por mais £ 60, você pode desfrutar das vantagens do novo lançamento um pouco mais sofisticado da Panasonic. É quase idêntico ao nosso vencedor, mas tem duas configurações extras e um dispensador de fermento separado. Ele teve um desempenho brilhante em todos os nossos testes e foi maravilhosamente silencioso ao misturar e amassar a massa.

Os celíacos irão apreciar os quatro programas sem glúten e você será pressionado a dizer que o pão rápido foi feito com pressa. As configurações personalizáveis ​​oferecem maior versatilidade aos entusiastas da panificação, mas tenha em mente que as fatias dos enormes pães XL provavelmente não caberão na sua torradeira. É uma pena que não haja janela de visualização, mas esta máquina confiável rapidamente se tornará um grampo da cozinha.

Especificações chave
Número de configurações:
32
Escolha de tamanhos:
Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas:
Claro, médio, escuro
Opções especiais:
Sourdough, spelt, brioche, centeio, manual
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm):
H36,2 x L40,8 x D25,2

3

Melhor para iniciantes

Máquina de Pão Panasonic SD-B2510

.

johnlewis.com

£149.00

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A opção de nível básico mais recente da Panasonic oferece uma escolha decente de 21 programas, deixando espaço para melhorias sem sobrecarregar os iniciantes. Como os modelos acima, ele produzia pães saborosos de dar água na boca de todas as formas e tamanhos, mesmo quando assados ​​na presa rápida. Nosso pão sem glúten era bastante denso, mas tinha um bom sabor e achamos as instruções para fazer geléias fáceis de seguir.

Não há dispensador de frutas e nozes, então você precisará se lembrar de pausar o processo e adicionar quaisquer ingredientes extras manualmente. Ele permaneceu estável na bancada e não fez barulho, mas a tela é bem pequena e as pessoas mais baixas podem ter dificuldade para ver e definir os botões na parte superior. No geral, esta parece uma máquina de fazer pão com preço justo que deve durar anos.

Especificações chave
Número de configurações:
21
Escolha de tamanhos:
Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas:
Claro, médio, escuro
Opções especiais:
Brioche, francês, compota
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten:
sim
Dimensões (cm): H36,2 x L40,8 x D25,2 

4

Melhor valor para o dinheiro

Morphy Richards Homebake 502001 Bread Maker

.

£57.00

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Esta máquina Morphy Richards não tem as características jazzísticas do nosso vencedor, mas nos impressionou com seu capacidade de fazer uma variedade de bolos especiais, como bagels e croissants amanteigados, por uma fração do preço. Adoramos como era compacto e fácil de armazenar, e saboreamos o autêntico sabor de casa de fazenda de seu pão marrom, apesar do nosso pequeno crescer ligeiramente irregularmente.

Não há dispensador automático de frutas e nozes, mas faz barulho quando é hora de adicionar os pedaços divertidos, e há uma pequena janela de visualização para ficar de olho nos procedimentos. A falta de uma receita sem glúten no manual é perceptível, dado o programa sem glúten, mas um rápido Google deve fornecer uma.

Especificações chave
Número de configurações:
14
Escolha de tamanhos: Médio Grande
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções especiais: Bolo, croissants, iogurte
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm):
A28,5 x L 26,5 x P36

5

Melhor máquina de fazer pão de baixo custo

Máquina de Pão Cookworks EHS15AP-P

.

argos.co.uk

£39.99

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Se procura pães simples, mas deliciosos, que deixam toda a sua casa com cheiro a pão acabado de cozer, não procure mais, esta opção económica. Não é muito bonito e salta um pouco durante a amassadura, mas ficamos maravilhados com a crosta crocante e a textura de nuvem de nossos pães brancos e marrons. O pão rápido foi igualmente delicioso, apesar de demorar quase duas horas.

Nossos assados ​​provaram ser um pouco complicados para remover da panela, mas o modo de manter aquecido significava que poderíamos cavar nosso pão a qualquer momento. Experimentamos o programa de geléia e o descobrimos fresco e não excessivamente doce, embora um pouco escorregadio. Por menos de £ 45, isso é um roubo.

Especificações chave
Número de configurações:
13
Escolha de tamanhos:
Pequeno grande
Escolha de crostas:
Claro, médio, escuro
Opções especiais:
Pão doce, bolo, macarrão
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten:
Não
Dimensões (cm):
H35.4 x W28.7 x D25.8 

6

Melhor para facilidade de uso

Torre T11003 Máquina de Pão

.

£59.00

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Simples, mas elegante, esta máquina de fazer pão Tower tem menos configurações do que a maioria dos outros aparelhos, mas assa pães brancos e marrons consistentemente deliciosos. Eles emergiram bem bronzeados, com uma textura lisa e uniforme e uma textura leve e elástica. A função de cozimento rápido também ganhou nossos polegares, levando apenas uma hora e meia, mas nossa tentativa sem glúten foi mal aumentada e não parecia particularmente apetitosa.

O aparelho em si não poderia ser mais simples de controlar e apreciamos o bipe alto que deixe-nos saber exatamente quando adicionar qualquer mix-ins à massa (não há dispensador automático de frutas e nozes, infelizmente). Essencialmente, se você não se preocupa com sinos e assobios, esta máquina acessível e intuitiva prepara pães caseiros.

Especificações chave
Número de configurações:
12
Escolha de tamanhos:
700g, 1000g
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções especiais:
Francês, bolo, sanduíche
Configuração do Jam:
Não
Configuração sem glúten:
sim
Dimensões (cm):
A35,7 x L24 x P30,5

7

Melhor pão em menos de uma hora

Máquina de Pão Morphy Richards Fastbake 48281

.

£43.99

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Se você é um padeiro impaciente ou um viciado em carboidratos repentino, o Fastbake da velha escola de Morphy Richards fornecerá o tipo de resultados vigorosos e em alta velocidade de que você precisa. O pão de cozimento rápido foi impressionante, embora menos dourado do que gostaríamos, especialmente considerando que levou menos de uma hora para ser feito!

Aqueles que desejam preparar lotes de scones artesanais precisarão procurar outro lugar, pois existem apenas 12 programas. Nossa tentativa sem glúten saiu um pouco afundada, mas para pães brancos estilo fazenda, que você pode variar em tamanho e crosta, não procure mais. O melhor de tudo, não vai quebrar o banco!

Especificações chave
Número de configurações:
12
Escolha de tamanhos:
Médio Grande
Escolha de crostas:
Claro, médio, escuro
Opções especiais: Pão doce, bolo, macarrão
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten:
sim
Dimensões (cm):
A30 x L 28,5 x P40,5 

8

Melhor máquina de fazer pão para pão sem glúten

Máquina de Pão Panasonic SD-ZB2502BXC

.

£162.00

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As opções sem glúten compradas em lojas podem ter percorrido um longo caminho nos últimos anos, mas ainda não há nada como fazer seu próprio lanche. Este modelo clássico da Panasonic triunfou quando se tratou de produzir o que há de mais moderno em pão livre, então você pode deixar seu FOMO de lado.

Ele nos impressionou com sua gama de 25 configurações e nós realmente gostamos tanto dos nossos pães brancos quanto dos marrons (mesmo que eles demorassem quatro e cinco horas respectivamente para assar!). Sem fazer jus ao nome, até o pão de forma rápida levou quase duas horas, mas ainda estava delicioso.

Especificações chave
Número de configurações:
25
Escolha de tamanhos:
Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas:
Claro, médio, escuro
Opções especiais:
Centeio, massa de pizza, italiana
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten:
sim
Dimensões (cm):
H38.2 x W25.6 x D38.9 

9

Melhor para pão branco

Máquina de Pão Panasonic SD-2501WXC

.

£113.00

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Se a chegada da primavera fez você sonhar em desfrutar de almoços Ploughman em cobertores de piquenique, este modelo Panasonic não irá decepcionar. Capaz de fazer pães com peso de até 1,2 kg, ele atenderá facilmente às suas necessidades de lanches ao ar livre e também atrairá famílias grandes.

Embora um pouco mais lento do que o esperado em apenas duas horas, ficamos impressionados com o sabor delicioso e a grande ascensão do nosso rápido pão branco. Considerando que o pão normal leva quatro horas do início ao fim, usaremos a configuração rápida ao máximo. Há uma grande variedade de receitas incluídas na caixa, tornando esta uma compra inteligente para iniciantes e padeiros comprometidos.

Especificações chave
Número de configurações: 27
Escolha de tamanhos:
Médio, grande, extra grande
Escolha de crostas:
Claro, médio, escuro
Opções especiais:
Centeio, brioche, geléia
Configuração do Jam: sim
Configuração sem glúten:
sim
Dimensões (cm):
H38.2 x W25.6 x D38.9 

10

Melhor para pão integral

Sage, a máquina de fazer pão personalizada

.

£199.00

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Esta máquina realmente faz jus ao 'costume' em seu nome. O botão 'modificar' permite a personalização completa de qualquer um dos 14 programas e os nove programas manuais tornam mais fácil salvar seus combos de configuração favoritos. Gostamos muito da crosta rústica e leve e fofa de dentro do nosso pão integral e apreciamos que a pá de amassar desaba antes de assar para evitar que deixe um buraco no pão.

A luz interna e a janela de visualização tornaram o monitoramento do progresso do cozimento divertido e o livro de receitas incluído é abrangente, mas existem alguns ingredientes especializados necessários para o pão sem glúten, então verifique seus armários antecipadamente. O exterior de aço inoxidável é lindo, mas mantenha os dedos sujos de fora, pois marca terrivelmente.

Especificações chave
Número de configurações: 14
Escolha de tamanhos:
Pequeno, médio, grande, extra grande
Escolha de crostas:
Claro, médio, escuro
Opções especiais:
Massas, pizzas, sem fermento
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten:
sim
Dimensões (cm):
H35,2 x L 24,8 x D39,9

11

Melhor para cozinhas pequenas

Russell Hobbs 23620 Máquina de Pão Compacta

.

£54.96

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Não tem certeza de que sua bancada pode receber outro eletrodoméstico? Esta pequena, mas poderosa máquina de fazer pão Russel Hobbs não vai roubar todo o seu espaço e as partes removíveis podem ser colocadas direto na máquina de lavar louça, tornando a limpeza uma brisa.

Esta máquina bacana é simples de usar e nossos pães brancos e marrons eram quase perfeitos. No entanto, embora deliciosas, elas cresceram por cima da lata e cresceram ao longo da alça, tornando-as bem difíceis de remover! Sobrou farinha não misturada nas bordas de nosso pão de cozimento rápido e nosso pão sem glúten afundou no meio, mas há sete outras receitas sem glúten para tentar, então você pode ter mais sucesso. Caso contrário, tente usar o seu próprio.

Especificações chave
Número de configurações:
12
Escolha de tamanhos:
500g, 750g, 1000g
Escolha de crostas:
Claro, médio, escuro
Opções especiais:
Francês, sanduíche, geléia
Configuração do Jam:
sim
Configuração sem glúten:
sim
Dimensões (cm):
A29,5 x L29 x P31,9

12

Melhor para sanduíches

Máquina de pão com tela sensível ao toque Lakeland

.

lakeland.co.uk

£129.99

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Se você deseja principalmente que uma máquina de fazer pão faça os melhores sanduíches da cidade, considere esta máquina Lakeland. O formato de sua assadeira produz pães com formato clássico de casa de fazenda, perfeitos para fatiar. Ele assa bem, resultando em uma crosta crocante e interior fofo, mas a receita básica de pão branco provou ser um pouco doce demais para o nosso gosto.

Infelizmente, nossos pães sem glúten eram duros e pastosos. Nosso 'pão rápido' era bastante pesado e a receita de geléia fornecida fazia um gel firme que precisava ser descartado, então siga suas próprias receitas. Os lados de aço inoxidável também ficaram muito quentes durante o cozimento, portanto, evite que crianças toquem neles.
Especificações chave
Número de configurações: 12
Escolha de tamanhos: 1kg, 1,25kg e 1,5kg
Escolha de crostas: Claro, médio, escuro
Opções especiais: Bolo, geleia, iogurte
Configuração do Jam: sim
Configuração sem glúten: sim
Dimensões (cm): A30 x L26 x P44

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