Receita de biscoito da primeira escuteira - 100º aniversário das vendas de biscoitos das escoteiras

É o 100º aniversário da primeira venda de biscoitos de escoteiras, e que melhor maneira de comemorar esse marco importante do que fazer você mesmo a receita original dos biscoitos?

Quando as escoteiras começaram a vender biscoitos, elas estavam assando de tudo, não encomendando nada pelo correio com essas garotas. Mesmo quando as escoteiras começaram a vender de porta em porta em 1917, elas continuaram a fazer biscoitos por conta própria - até a década de 1930.

Graças a uma receita que foi compartilhada pela diretora de Chicago Florence E. Neil na publicação de escoteiras de 1922, A garota americana, todas as 2.000 escoteiras tinham a mesma receita para usar na época. O biscoito apresenta o leite, açúcar e farinha típicos e se parece muito com um biscoito básico de manteiga. Não temos certeza se eles conseguiriam viver à altura de uma caixa dos atuais Rissóis de Manteiga de Amendoim ou Mints Thin, mas você pode experimentar a receita e provar um clássico.

A receita dá de seis a sete dúzias e era originalmente vendida por 24 a 35 centavos de dólar a dúzia.

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