35+ melhores aperitivos para festas de primavera

O final do inverno é a melhor desculpa para dar uma festa. Quando estiver um pouco quente lá fora, é um acéfalo convidar amigos para uma festa para celebrar a primavera. A parte mais difícil é decidir o que servir! Dizemos que salve o jantar para o inverno e vá com aperitivos fáceis que ajudam a proclamar que os vegetais frescos e o sol estão de volta. Inspire-se com a nossa lista que vai fazer você querer dar uma festa toda semana nesta primavera.

Depois de um longo inverno, não há nada melhor do que os produtos da primavera, então destacamos nossos favoritos, como espinafre, cenoura, morango, pepino e muito mais. O espinafre brilha ao lado de alcachofras no molho clássico, é claro, mas também estamos usando seu perfil de sabor em spinoffs criativos (olá, rolinhos primavera de alcachofra de espinafre). As cenouras substituem os cachorros-quentes dos “porcos” num cobertor próprio para vegetarianos (não se preocupe, temos o OG também) e uma tarte folhada. Os morangos estão apenas começando a se tornar frescos e suculentos novamente, então os apreciamos como geleia combinada com brie assado ou em cima de baguete fatiada em vez de tomates ainda não prontos. Pepinos fazem sushi surpreendentemente bom ou salgadinhos de sal e vinagre.

E nós mencionamos a abundância de ervas frescas na primavera?! Se você é como nós, vai comprar um monte para enfeitar e não saber o que fazer com o resto. Não desperdice - em vez disso, use-o em uma pasta, como nosso endro ou molho grego, ou faça falafel verde com ervas. Na dúvida, você pode sempre fazer pesto.