Rețetă Hemsley + Hemsley's Mint Chocolate Pavé cu ulei de cocos

Cu un conținut ridicat de grăsimi saturate, uleiul de cocos este extras din carnea de nucă de cocos și este renumit pentru a stimula sistemul imunitar.

Surorile Melissa și Jasmin Hemsley, care conduc un serviciu de mâncare la comandă Hemsley + Hemsley sunt mari fani ai uleiului de cocos și prezintă în mulți rețete în cartea lor de bucate Arta de a mânca bine. „Transformă legumele, în special brassicele, care au un gust amar, deoarece le îndepărtează. Varza de Bruxelles prăjită în ulei de cocos este incredibilă ”, explică Melissa.

„Nu funcționează bine în sosurile de salată, deoarece este solidă, dar acesta este cam singurul loc în care nu funcționează cu adevărat”, adaugă ea.

Cel mai bun ulei de cocos este 100% brut, organic și extravirgin. Înainte de a cumpăra, scanați lista de ingrediente pentru a vă asigura că este natural.

REȚETĂ PAVÉ DE CIOCOLATĂ CU MENTĂ - face 20 de bucăți

„Uleiul de cocos este un mod foarte bun de a obține o textură și o aromă cremoase minunate. Îl folosim în Pavé de ciocolată Mint, care este de fapt o ganache de ciocolată. Este minunat pentru că mușcați în el și se topește în gură ', spune Jasmine.

INGREDIENTE

Pentru stratul de ciocolată:

• 100g ulei de cocos, topit la foc mic
• 50g praf de cacao
• 3 linguri de miere crudă
• 1 linguriță de vanilie
• ½ linguriță extract de mentă (sau după gust)
• vârf de cuțit de sare

Pentru stratul de mentă:

• 150g ulei de cocos - temperatura camerei (nu topit)
• 3 linguri de miere crudă
• ¾ linguriță extract de mentă (sau după gust)
• 1,5 lingurițe pulbere de spirulină
• 1 lingurita de curcuma (sau foloseste cateva picaturi de colorant verde natural)

METODĂ

1. Bateți pudra de cacao în uleiul de nucă de cocos topit puțin câte o dată și apoi amestecați celelalte ingrediente până la omogenizare.

2. Folosiți o spatulă pentru a o netezi într-o tavă mică tapetată cu hârtie pergament puțin mai mică de A5 / aprox 17cm x 11cm (am folosit o cutie de prânz din sticlă). Se pune la frigider pentru 10 minute.

3. Folosiți un tel pentru a amesteca ingredientele pentru stratul de fudge de menta împreună până se omogenizează.

4. Neteziți peste ciocolată puneți stratul și puneți-l în frigider.

5. Feliați în pătrate și bucurați-vă direct de pe frigider.

Obțineți inspirație, idei și sfaturi oriunde vă aflați! Urmareste-ne pe Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Stare de nervozitate: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.