Принадлежности для гриля, которые вам понадобятся этим летом

Никогда еще гамбургеры не выглядели так хорошо, как когда их подали на этом праздничном подносе, безопасном для еды. При длине двадцать дюймов вы могли бы вместить достаточно, чтобы прокормить армию!

Поднос для сервировки меламина, безопасный для пищевых продуктов, 20 долларов США в mycuisina.com

Достаточно плохо, что все в вашей семье хотят, чтобы их ужин был приготовлен при другой температуре, но, по крайней мере, вы можете отслеживать их предпочтения с помощью этих забавных маркеров для мяса.

Маркер среднего редкого стейка, 1 доллар в Био и Шик

Нагрейте соляной блок на гриле, чтобы одновременно придать пикантный вкус и приготовить мясо. Это особенно удобно при обжаривании морепродуктов или небольших кусков пищи, которые не должны упасть через решетку.

Блок гималайской соли, 35 долларов в surlatable.com

Гости должны знать, что их стейк приготовил сам мастер-гриль. Нанесите на него свой знак с помощью монограммы с вашими инициалами.

Бренд стейка с монограммой, 40 долларов в williams-sonoma.com

Меньше всего вам нужно, чтобы ваши гости получили пищевое отравление после посещения вашего дома, поэтому убедитесь, что их мясо прожарилось с помощью этого удобного термометра. Он может считывать температуру продуктов всего за восемь секунд и поставляется с быстрой таблицей приготовления, чтобы вы могли контролировать свои усилия в процессе.

Термометр для безопасного сервировки барбекю Polder, $ 32 в Wayfair

Наполните трапезу сладким и дымным ароматом этих досок для гриля из сахарного клена; безопасно использовать в угольных, газовых и электрических грилях.

Доски для гриля из сахарного клена Afire, 13 долларов West Elm

Шеф-повар из Калвер-Сити Бен Форд делится рецептами таких вещей, как «Жаркое из целой свиньи» и «Жаркое из рыбы в озере» в своей недавно опубликованной кулинарной книге. Будьте готовы накормить массы.

Укрощение пиршества: полевое руководство Бена Форда по авантюрной кулинарии, $ 26 в amazon.com

Путешествуйте по миру с ароматами Люберона, Аддис-Абебы и Мексики, включенными в этот набор восхитительных смесей специй, специально созданных для рецептов из красного мяса.

Органические смеси специй, 22 доллара США в rodales.com