Čučoriedková levandulová zmrzlina

Čučoriedkovo-levandulová zmrzlina. Getty Images.

Zloženie:

• 3 pohár (y) ťažký krém
• 1 pohár (y) plnotučné mlieko
• 1 polievková lyžica sušené kvety levandule
• 8 veľký žĺtky
• 1/2 pohár (y) cukor
• 1 1/2 čajová lyžička vanilkový extrakt
• 1 pohár (y) čučoriedky

Pokyny:

1. Vytvorte zmrzlinový základ: Smotanu, mlieko a kvety levandule sparte v strednom hrnci. Vyberte panvicu z tepla, prikryte a nechajte lúhovať 30 minút. Veľkú misku naplňte do polovice vodou a ľadom a odložte nabok. Zmes preceďte späť do hrnca a zahrievajte, kým nedosiahne var. Metla vaječné žĺtky a cukor vo veľkej mise, kým nie sú husté a bledé. Za stáleho šľahania pridajte horúce mlieko pomalým, rovnomerným prúdom do žĺtkovej zmesi. Vráťte zmes do hrnca a za stáleho miešania drevenou lyžicou varte na strednom ohni, kým zmes nepotiahne zadnú časť lyžice - asi 2 minúty. Ihneď vyberte z tepla, sceďte a úplne vychladnite v pripravenom ľadovom kúpeli. Vmiešajte vanilkový extrakt.
insta stories
2. Vyrobte si zmrzlinu: Spracujte v zmrzlinovači podľa pokynov výrobcu. Preložíme do strednej misky a primiešame čučoriedky. Úplne zakryte položením plastového obalu priamo na povrch zmrzliny a uložte mraznička po dobu až 1 týždňa.

cezDelish.com

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.