Recept na vianočné brusnicové julepy

Slúži 8

Prísady

1 pohár vody

¾ šálky cukru

2 prúžky (každý 3 palce dlhý) čerstvej pomarančovej kôry, odstránené škrabkou na zeleninu

1 šálka čerstvých brusníc a navyše na ozdobu

1 šálka bourbonu Kentucky

8 vetvičiek čerstvej mäty

Pokyny

1. V hrnci na 2 litre zohrejte vodu, cukor a pomarančovú kôru do vysokého varu. Pridajte brusnice a varte 2 až 3 minúty, alebo kým brusnice nevyskočia a nerozdelia sa, ale stále si zachovajú tvar. Odstráňte z tepla a ochladte na izbovú teplotu. Odložíme do chladu. (Sirup a brusnice je možné chladiť až jeden týždeň.)

2. Keď ste pripravení na servírovanie, preceďte brusnicový sirup cez sito nastavené na 1-litrovú odmerku; zlikvidujte pevné látky. Na 8 špáradiel napichnite 3 surové brusnice. Vmiešajte bourbon do sirupu.

3. Naplňte 8 pohárov drveným ľadom. Zmes bourbonu rozdeľte do pohárov. Ozdobte brusnicovými kopijami a mätou.

Tento článok sa pôvodne objavil na goodhousekeeping.com.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.