Recept za brusnični port Gelee

instagram viewer

Vsak element na tej strani je ročno izbral urednik House Beautiful. Za nekatere izdelke, ki jih izberete za nakup, lahko zaslužimo provizijo.

Christopher Hirsheimer in Melissa Hamilton, nekdanja urednika revije Saveur, sta postala avtorica kuharskih knjig, fotograf/stilistka Canal House pa ponuja novo zasnovo klasične jedi iz brusnic.

saccec ranberry port gelee

Hirsheimer in Hamilton

Uporabite dobro pristanišče, rdeče vino ali celo Madeiro, če imate to pri roki. Brusnice imajo toliko naravnega pektina, da se bo ta omaka gelirala, tudi če je ne shranite v hladilniku.

Naredi približno 2 skodelici

Sestavine

1 skodelica porta

1 skodelica sladkorja

1 žlica brinovih jagod

10 zrn črnega popra

1 vrečka (12 unč) svežih brusnic

Navodila

1. V težko ponev dajte pristanišče, sladkor, brinove jagode in poper ter na srednje močnem ognju zavrite.

2. Dodajte 1 vrečko svežih brusnic in zavrite. Zmanjšajte ogenj in dušite, dokler brusnice ne počijo in so zelo mehke, približno 10 minut.

3. Omako precedimo v posodo skozi sito z drobno mrežo, trdne delce potisnemo skozi z gumijasto lopatico.

insta stories

4. Prenesite v lepo posodo za serviranje. Pokrijte in ohladite.

To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io.