Jagnjetinski burgerji s receptom iz rdeče pese
Waitrose
Če to poletje gostiš žar, navduši goste s pustolovskim menijem, ki na krožnik vnese pestrost. Postrezite okusno poslastico s tem enostavnim za pripravo jagnjetine hamburger z okusom pese. Bodite opozorjeni: vaši gostje se bodo vrnili po več!
Oglas - nadaljujte z branjem spodaj
Naredi: 4
Čas priprave: 0 ure 20 min
Čas kuhanja: 0 ure 10 min
Skupni čas: 0 ure 30 min
Sestavine
2 žlici. olivno olje
2 šalotka, drobno narezana
2 žlički. kumino seme
2 velika surova pesa, vsaka po 125-150 g
1 žlica. grobo sesekljan koper in dodatno za okras
500 g jagnjetina mleta
1/2 morska sol
170 g 0% maščobnega grškega jogurta
1 žlička. tahini
4 burgerje ali žemljice, prepolovljene in opečene
Listi solate, za postrežbo
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran. Morda boste na njihovi spletni strani našli več informacij o tej in podobni vsebini.
Navodila
Navodila
- Polovico olja segrejte v ponvi na močnem ognju. Dodajte tri četrtine šalotke in kuhajte 3-4 minute oziroma dokler ne postanejo mehki in zlati. Dodajte kumina in kuhajte še 30 sekund. Odstranite z ognja in ohladite.
- Preostalo šalotko položite v veliko skledo. Rdečo peso olupimo in grobo naribamo v posodo. Dodajte preostalo olje in koper. Začinimo in dobro premešamo. Pokrijte in pustite pri sobni temperaturi 20 minut.
- Jagnjetino damo v veliko skledo in dodamo kuhano mešanico šalotke in sol. Z rokami dobro premešajte zmes, da se združi. Nato z navlaženimi rokami zmes oblikujte v 4 burgerje, ki so malo večji od žemljic. Položimo na krožnik, pokrijemo in ohladimo 30 minut. Jogurt in tahini zmešajte skupaj, začinite in odstavite.
- Prižgite ali segrejte žar, žar ali žar na visoko. Burgerje kuhajte približno 5 minut na vsaki strani, dokler niso dobro pripravljeni. Postrezite v popečenem zvitku na postelji iz solatnih listov, prelijte z okusom, žlico tahinijeve smetane in dodatnim koprom za okras.
Fotografija in recept z ljubeznijo Waitrose.com
Gostite žar? Imamo vse nasvete, ki jih potrebujete, da svoj vrt ali zunanjo površino spremenite v prostor za zabavo. Preberite naše bistveni vodnik tukaj.
Ta vsebina je uvožena iz {embed-name}. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa več informacij na njihovi spletni strani.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba ter uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e -poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na spletnem mestu piano.io
