Oblikovalci kuhinj razpravljajo o trendih in napovedih za leto 2022 in pozneje

Direktor uredništva Joanna Saltz s štirimi strokovnjaki govoril o modnih muhah, ki jih opažajo, da prihajajo in gredo, o tistih, ki jih ne morejo opustiti, in o tem, kaj je naslednje v načrtovanju kuhinj. V nadaljevanju se poglobite v glavne trende in napovedi oblikovalcev kuhinjCaren Rideau, Lauren Lothrop Caron, Linda Hayslett, in Richard T. Anuszkiewicz trenutno vidite, nato pa se pomaknite navzdol, da preberete celoten zanimiv pogovor.

Kaj je notri:

• Udobne, angleške kuhinje, ki dajejo občutek bivanja
• Pisane kuhinje
• Pametne rešitve za shranjevanje

Kaj je zunaj:

• Popolni pulti
• Zelo majhne naprave (Ali res potrebujete ta cvrtnik?)
• Plačate več za naprave z 20 različnimi prednastavitvami, ki jih ne boste uporabljali

Kaj je na obzorju:

• Kuhinjo obravnavajte kot dnevno sobo
• Jedilni stoli kot sedežna garnitura (morda jedilne mize kot zamenjava kuhinjskih otokov)
  
• Mešanica materialov
• Manj omar
  

---

Joanna Saltz: Imam alergijo na besedo trendi. Nekaj ​​je na tem, kar zveni tako minljivo in nadležno. Velik del tega, kar vi kot oblikovalci poskušate gojiti v svetu, je pravi občutek dolgoživosti in nikoli ne želite, da bi se po določenem času karkoli počutilo staro. Kljub temu se veliko govori o tem, kaj je novega in kaj se dogaja. To je kot merjenje čustvene in fizične temperature kulture in opazovanje, kako to vpliva na oblikovanje. Torej, kaj vaše stranke načrtovanja kuhinj zahtevajo točno v tem trenutku?

Lauren Lothrop Caron: Vsi si želijo kuhinjo, ki je videti, kot da je prišla z angleškega podeželja, saj je bolj udobna. Ni videti, kot da je vse čisto novo. Ima vgrajene omare. Je topel, vabljiv in nekoliko bolj razpoložen v smislu barvne palete, ni super bel in svetel.

Jo: Je dostopen. Kot da bi živeli v svoji kuhinji, kar ljudje zdaj počnejo.

Caren Rideau: Ljudje z veseljem prosijo za barvo. Že dolgo uporabljam barvo v kuhinjah in vesel sem, da je bolj razširjena.

Linda Hayslett: Beseda dostopen res gre. Ker sem v L. A., moje stranke zahtevajo sodobno-moderen slog – vendar različico, v kateri jim ni treba vznemirjati stvari.

Richard T. Anuszkiewicz: Bivalne lastnosti in uporabnost, zlasti dobre rešitve za shranjevanje, so velike. Veliko mojih strank pravi, "Želim uporabiti ta prostor, vendar želim imeti tudi možnost, da vse pospravim stran, tako da je videti napol sestavljeno, če pride nekdo." Obstaja tudi ideja o personalizaciji. Moč današnjega trga je v tem, da je odprt, da je toliko ustrezne estetike in zaključkov. Pomembno je najti dušo kuhinje.

Jo: Kaj si želiš, da bi stranke zahtevale več? Se skušaš kaj prikriti?

Linda: V strankino kuhinjo sem vtihotapil majhno polico za začimbe. Običajno jih vidite nad štedilnikom, vendar sem dal police ob straneh in po kuhinji. Sprva stranka ni bila prepričana. Zdaj je kot, To je neverjetno. Vse se ujema. Nanj lahko položim svoj iPad in je visoko, tako da lahko berem med kuhanjem.

Caren: Vsak ima drugačne kuharske potrebe. Nekateri pečejo. Nekateri zvijajo testenine. Nekateri želijo prostor za svoje otroke. Vsaka funkcija je izbira življenjskega sloga za tega posameznika. To, kar naredite za eno stranko, ni nujno vrhunec za drugo. Ni modelček za piškote.

Lauren: Vedno poskušam dodati drugi umivalnik. Moj brat je osebni kuhar in mi pravi, da morata imeti v vsaki kuhinji dva pomivalna korita. Postavili ga bomo blizu hladilnika za pijačo in rekli, da je to prostor za otroke ali kogar koli, ki pride skozi zadnja vrata k blatnici, da se vam med kuhanjem ne približujejo. Če je prostor za shrambo, ki se lahko spremeni v pomivalno sobo, potem vanjo postavimo umivalnik, da ju ločimo.

Richard: Vedno si prizadevam za razširitev prostora - to je filozofski pristop, ki ga poskušam vcepiti svojim strankam glede videnja sobe na arhitekturni način. Ne gledam samo te kuhinje. Gledam sosednje sobe in razmišljam o pozitivnih in negativnih prostorih. Vedno si tudi prizadevam za širitev prostora, tako da je to verjetno moja rešitev ali želja za stranke.

Jo: Kaj želite, da bi ljudje nehali zahtevati?

Richard: To je težko. Imam srečo, da sem izrezljal to nišo v kuhinjah, kjer je veliko mojih strank, Vemo, da imaš to. Pripravljeni so na vožnjo. Tako da vam ne pride takoj na misel ali pa gre morda v eno uho in ven iz drugega. Vedno pravim, da je moj cilj biti kameleon za stranko, pri čemer vzamem njihovo surovo energijo in ideje ter jih izboljšam na vse možne načine. Pogosto jih to lahko vodi po poti, na katero nikoli niso pomislili ali si je niso mogli zamisliti, vendar se mi zdi, da so nas za to najeli.

Caren: Smešno je, ker med Richardovim govorom pomislim, da tolikokrat stopim v kuhinjo in nekdo reče: »Jaz želim to tukaj, to tukaj in to tukaj." In to slišiš, a ne, ker veš, da se to ne bo končalo biti. Stranke morajo rasti s procesom. Na koncu razumejo, zakaj gre to sem in zakaj to ne gre tja. Ampak mislim ljudje se na otok navežejo. Resnično služi namenu. jazn manjših prostorih včasih ne deluje.

Jo: Slišim te. Želite si, da bi stranke prenehale imeti takšne predsodke o tem, kako naj bi vsaka kuhinja potekala.

Lauren: Želim si, da bi stranke prenehale biti obsedene s popolnimi pulti. Corian ali kremen nikoli ne bosta marmorja ali se počutita tako pristno. Nihče ne pomisli na staranje keramičnih ploščic. Nehajmo se osredotočati na to, kako se lahko marmor zdrobi ali zamaže.

Linda: Pri napravah bi si želel, da bi jih samo popravili nazaj. Veliko je zvončkov. Boste res uporabili teh 20 različnih prednastavitev? Za nekatere od teh stvari vam ni treba dodatno plačati.

Lauren: Moja velika jeza so vsi dodatni majhni aparati, ki jih ljudje dobijo, cvrtnik in karkoli. Zakaj ne bi porabili več denarja za paleto, ki ima konvekcijsko pečico, kot za cvrtnik, ki bo zavzel prostor?

Jo: Vsekakor mislim, da smo na mestu »več je več«.

Caren: ZDA so zelo usmerjene v naprave. Menimo, da večji kot je, boljši je. Svojim strankam moram povedati: "Poskrbimo, da boste res uporabljali ta aparat in ga ne boste samo vstavili, ker je kvadratura dragocena."

Jo: Kaj pa polnilo za lončke? Ja ali ne?

Caren: Ne nasprotujem temu. Imam zelo majhno kuhinjo. Nima otoka, zato bi moral prehoditi pet korakov, da napolnim lonec. Delam juhe. Naredim pasulj. Torej pride prav. A polnilo za lončke ni okras. To je funkcija. Če ne kuhate tako, ga ne vlagajte. Če vam postane koristen, ga vstavite.

Linda: Sem za polnila za lonce, če je smiselno, še bolj pri manjših kuhinjah. Všeč mi je, da vstavim dva umivalnika, a če ne morete, potem zaradi funkcionalnosti pomaga, če to storite.

Lauren: Mislim, da niso potrebni, vendar jih nekako smatram kot nakit. Če nameravate porabiti tisoč dolarjev plus stroške vodovodne napeljave in čas, potreben za načrtovanje postavitve polnilo za lonec in še nekaj je pomembnejšega in morda ni zelo potrebno, potem bi lonec odstranil polnilo. Če pa je proračun na voljo in je funkcionalno smiselno, potem obožujem polnilo za lonce.

Richard: Zanima me polnjenje loncev, vendar poskušam ljudem pokazati različne ideje. Pred moj razstavni prostor sem postavil polnilo za posodo v nišo ob strani, tako da ni nujno, da je tik nad kuhalno ploščo. To je mogoče storiti na različne načine, vendar zagotavlja funkcijo. Če izberete pravega, je lahko dodaten nakit.

Jo: Ker že govorimo o trendih, kaj je naslednje?

Richard:Kuhinja se je razvila v bolj dinamičen prostor kot zgolj prostor za kuhanje in pripravo hrane. To je dnevna soba. Vključevanje naravne svetlobe in mešanice materialov sta izjemno pomembna. Ali je udobno sedenje? Ali obstajajo teksture, zaradi katerih se želite tam družiti?

Caren: Ni treba, da je vsak del kuhinje napolnjen z omarami. Prav tako vam ni treba imeti bele kuhinje oz modra kuhinja. Materiale lahko mešate. Uporabite lahko les z dvema različnima barvama.

Lauren: Ko so vsi odšli od belih kuhinj, je bila zelena, ker je bilo bolj udobno. Zdaj vidim več paprike in kurkume, skoraj kot začimbne barve, potem pa imate tudi stranke, ki želijo jajčevce.

Linda: Mislim, da bo prišlo do novega razkritja glede otokov in njihove uporabe. Nedavno sem naredil enega, ki ima prave jedilne stole in edinstveno obliko.

---

ŽELIŠ POGOVORITI? PIŠI MI NA [email protected].

Želijo več Hiša Lepa?
Zagotovite si takojšen dostop!