12 трикова за печење који чине припрему хране толико лакшом

1. Направите своју млаћеницу од обичног млека и лимуновог сока.

Овим триком никада више не купујте млаћеницу! Користећи мерну шољу од 1 шоље, додајте 1 кашику лимуновог сока или сирћета. Напуните остатак шоље обичним млеком. Оставите да одстоји пет минута и имате ДИИ млаћеницу која ће увек обавити посао! (преко Јане Маинард)

2. Донесите јаја на собну температуру за пет минута са чинијом топле воде.

Нема ничег фрустрирајућег него проћи пола рецепта само да бисте открили да су ваша јаја у фрижидеру собне температуре. Ако сте заборавили извадити јаја сат времена пре кувања (заиста било ко сећате се?), само ставите јаја у чинију вреле воде на 5 до 10 минута и спремни сте! (преко Једи љубав)

3. Направите своје (без глутена!) Зобено брашно са овсом и блендером.

Ако тражите одличну опцију брашна без глутена коју можете сами направити (или само брашно потпуно невероватног укуса!), Зобено брашно је за вас. А „рецепт“ је крајње једноставан-само помешајте мало зоби без глутена у блендеру док не постане прах!

(преко Брада & Поклопац на глави)

4. Треба вам оклагија? Узми боцу вина!

Ако оклагију користите само једном годишње (ако је тако!), Уштедите на простору у ормару и користите само боцу вина као своју оклагију! Празан или пун, уклоните етикету и остружите све остатке, а затим оперите бочицу споља. Такође можете једноставно ставити воштани папир или пластичну фолију на врх теста и котрљати десно са етикетом на боци. (преко Јане Маинард)

5. Направите торту од мешавине колача са укусом попут домаће посластице.

Ако желите да сви мисле да је мешавина колача коју сте испекли испочетка, само урадите следеће: додајте још једно јаје него што рецепт захтева, користите растопљени путер уместо уља, а уместо пуномасног млека или млаћенице воде. Воила, "домаћа" торта са мешавином колача! (преко Јане Маинард)

6. "Зреле" банане у рерни за печење.

Без бриге ако су ваше банане савршене за јело, али недовољно зреле за печење! Пеците банане које су вам потребне за ваш рецепт у рерни на 300ºФ 30 до 40 минута. Посуду обавезно обложите папиром за печење или фолијом јер неке банане могу исцурити током кувања. Када банане постану црне и мекане, извадите их из рерне и оставите да се охладе 20 до 30 минута. Ољуштите или једноставно одсеците дно и исцедите банану и пеците хлеб од банане! (преко Јане Маинард)

7. За чоколадне колачиће савршене текстуре, охладите тесто и разбијте тигањ.

Ако тражите савршене чоколадне кексе који су споља хрскави, а изнутра жвакани, следите ова два корака! Прво, увек охладите тесто пре печења (један сат је добар; преко ноћи је боље). Друго, када извадите колачиће из пећнице, лупите тигањ равно на шпорет да се колачићи слегну. (Бонус: Кликните овде за заиста савршен рецепт.) (преко Јане Маинард)

8. Спречите да смеђи шећер тешко испадне тако што ћете у посуду бацити комад хлеба.

Желите да знате како да ваш смеђи шећер остане мекан на дан када сте отворили паковање? Једноставно је и поуздано: Баците комад хлеба у посуду. Да, то је то. Хлеб чудесно одржава шећер меким и никада не постаје пљеснив или груб. (преко Ове недеље за вечеру)

9. Омекшајте маслац у микроталасној - прави начин.

Већина рецепата за печење захтева путер омекшан на собној температури, што је у реду када се заиста сетите да извадите путер унапред. Али ко се сећа да то уради? Не бојте се, микроталасна је овде. Пуристи ће вам рећи да избегавате микроталасну пећницу, али то је тако моћи успешно се користи за омекшавање путера. Увек користите ДВА НИВОА СНАГЕ, и почните са 8 до 10 секунди. Окрените маслац, а затим на ДРУГОМ НИВОУ СНАГЕ учините још око пет секунди. (Прилагодите време према снази микроталасне пећнице.) (преко Ове недеље за вечеру)

10. Направите домаћи смеђи шећер са белим шећером и меласом.

То је основни закон природе који ћете увек останите без смеђег шећера када вам затреба. Али не бојте се, само прерадите обичан стари шећер са меласом и добићете смеђи шећер „уради сам“! За сваку шољу шећера користите две кашике меласе. (преко Поглед са Великог острва)

11. Користите влажне руке да бисте лако радили са лепљивом храном попут посластица и гранола.

Када правите рецепт за нешто што је лепљиво, али би требало ручно да се обликује у прецизан облик, попут посластица и гранола, прво намочите руке! Када су вам руке влажне, храна се неће залепити за прсте, па ће вам бити много лакше да доведете храну у облик који вам је потребан. (преко Ове недеље за вечеру)

12. Направите сами прскање од састојака које већ имате у кухињи.

Ово је хаковање које баш и није лакше него само куповина прскања, али то је лудо-слатко и забавно! Користећи шећер у праху и беланца, можете сами направити прскање и претворити га у било који укус или боју коју желите. (преко Крофне, Хаљине и Прљавштина)

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.