Милионска чоколадна торта од блата

150 г неслани путер, растопљен

350 г Боурбон кекси

1 1/2 кашике. какао у праху

397 г лимена кондензована карамела

1/2 кашичице. Морска со

100 г млечна чоколада

100 г тамна чоколада

200 г неслани путер, мекан

300 г светли мусцавадо шећер

4 велика јаја, благо тучена

4 кашике. какао у праху

250 мл једна крема

300 мл шерпа са шлагом, умућена

1. Претходно загрејте рерну на: електрична 180 ° Ц / електрична (вентилатор) 160 ° Ц / ознака гаса 4.
2. Растопите путер у мањој шерпи.
3. Окреталицом здробите кексе са какаом у праху до ситне мрвице, или испеците у кухињском процесору, улијте маслац и мешајте заједно док се не сједине.
   insta stories
4. Сипајте смесу за кексе у плех (овде је коришћен бочни калуп Пирек Асиметриа 27 цм), а затим прстима гурните мрвицу у плех, помоћу задње стране металне кашике помозите да се збије и изглади.
5. Пеците подлогу од кекса у рерни 10-12 минута, а затим је оставите да се мало охлади.
6. У мањој чинији умешајте со у карамел и промешајте да се мало олабави, сипајте ово у охлађену љуску бисквита.
7. За пуњење отопите чоколаде у посуди од Пирека на шерпи са кључалом водом (не дозволите да вода дотакне дно посуде или проври).
8. Умутите путер и шећер док не постану светли и глатки, постепено додајте умућено јаје и лагано умутите.
9. Затим додајте какао и умутите, затим отопљену чоколаду и крему, све заједно лагано промешајте и прелијте преко карамеле.
10. Пеците 30-35 минута док се фил лагано не стегне, али и даље има покрета.
11. Пустите да се пита потпуно охлади па прелијте шлагом.
12. Можете украсити какаом у праху, звездама, нарибаном чоколадом или шта год вам се више свиђа.