Ina Garten getostrecept
Varje objekt på denna sida har handplockats av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
3 msk bra olivolja, plus mer för att borsta
4 koppar tunt skivad gul lök (2 stora lökar)
3 stora vitlöksklyftor, skuren i tunna skivor
Kosher salt & nymalen peppar
3 msk vitt vin
2 tsk malet färsk timjan plus kvistar för garnering
1 paket smördegsplåt, tinat över natten i kylskåpet. Använd kallt.
4 msk riven parmesanost
4 uns vitlök & ört Montrachet getost
1 stor tomat, skuren i 4 (1/4 tum tjocka) skivor
3 msk juliennade basilikablad
2 uns parmesanost, rakad med en grönsaksskalare
1. Förvärm ugnen till 425 ° F. Klä en plåt med bakplåtspapper.
2. Värm 3 matskedar olivolja i en stor stekpanna över medel-låg värme och tillsätt lök och vitlök. Fräs i 15 till 20 minuter, rör om ofta tills löken är slapp och det finns nästan ingen fukt kvar i stekpannan. Tillsätt 1/2 tsk salt, 1/4 tsk peppar, vinet och timjan och fortsätt koka i ytterligare 10 minuter tills löken är lätt
3. Vik ut varje ark smördeg på en lätt mjölad yta och rulla det lätt till en 11-till-11-tums kvadrat. Använd ett sex tum brett fat eller annat cirkulärt föremål som vägledning, skär 2 (sex tum) cirklar från varje ark smördeg och kassera resterna. Upprepa med det andra arket bakverk.
4. Använd spetsen på en vass skärkniv och gör en cirkel 1/2 tum inuti kanten på varje bakverk. Stick ut bakverken överallt med en gaffels tänder och lägg dem på plåten. Strö en matsked av den rivna parmesanen på varje runda, håll dig innanför den uppmätta kanten.
5. Lägg 1/4 av lökblandningen på varje cirkel och håll dig inom ramen. Smula 1 uns getost ovanpå löken. Lägg en skiva tomat i mitten av varje tårta. Pensla tomaten lätt med olivolja och strö över basilika, salt och peppar. Strö slutligen 4 eller 5 skär av parmesan på varje tårta. Om dejen är varm, kyla i 15 minuter.
6. Grädda i 20 till 25 minuter tills degen är gyllenbrun. Garnera var och en med en timjankvist och en klick olivolja. Servera varmt.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
