Hur man gör en spegelglasyrtårta

Om du älskar att titta videor av kakor när vi blir uppslukade av ett tjockt, glänsande lager glasyr, är vi här för att berätta att det är ännu mer fascinerande att göra dem själv. När du har din favorit tårta förberedd, det handlar bara om några enkla ingredienser för att skapa den trippiga glansen. Åh och ett tips: Det kan bli lite rörigt med en spegelglasyrtårta, så klä din bakplåt med folie för att fånga upp alla extra avrinningar, så har du enkel rengöring.

INGREDIENSER:

• Vanlig vit kaka frostad med smörkräm (fryst i minst 3 till 4 timmar)
• 1 1/2 dl vitt socker ($2, amazon.com)
• 2/3 dl sötad kondenserad mjölk ($1, amazon.com)
• 1/2 kopp plus 1 msk vatten
• 2 msk gelatinpulver
• 1/2 dl vatten
• 2 dl vita chokladflis ($4, amazon.com)
• 4 nyanser gelmatfärgning ($3, amazon.com)
• Stor kantad plåt ($5, amazon.com)

INSTRUKTIONER:

1. Förbered separat en vanlig vit tårta, från

en boxblandning eller följer ditt favoritreceptoch frost det med smörkräm. Ställ i frysen i 3 till 4 timmar innan du planerar att lägga till spegelglasyr.

2. För att göra glasyren, tillsätt socker, sötad kondenserad mjölk och vatten till en medium kastrull över medel-låg värme. Rör om då och då.

3. Blanda gelatinpulver och vatten i en separat liten skål. Låt gelatin blomma i några minuter.

4. När sockret, sötad kondenserad mjölk och vatten börjar sjuda, ta av från värmen och rör ner gelatinet tills det löser sig.

5. Lägg i vita chokladflis och vispa tills chipsen smälter helt.

6. Sila glasyren genom en finmaskig sil i en stor skål, låt svalna i 10 minuter.

7. Dela glasyren i fyra små skålar. Välj fyra olika, men gratis, färgämnen. Tillsätt sedan droppar enstaka gelmatfärger i varje separat skål tills det är väl blandat och den färg du vill ha.

8. Häll hälften av en färg av glasyrblandningen i en separat stor skål. Häll sedan hälften av alla andra blandade färger tills du har fyra cirklar av glasyr i skålen. Upprepa samma process med kvarvarande glasyr. Rör inte glasyren i skålen när du har hällt klart.

9. Lägg en separat skål upp och ner i en rimmad bakplåt, fodrad med folie för att fånga droppar. Lägg din redan förberedda smörkrämskaka ovanpå och börja hälla glasyr över kakan i en lång hällning. Färgerna ska se ut att virvla och blanda.

10. Låt den glaserade kakan stelna i 10 minuter, använd sedan en spatel eller smörkniv för att ta bort dropp från underkanten och skapa en ren linje.

11. Låt hela kakan stelna i kylen i 1 till 2 timmar före servering.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.