CDC länkar röda lök till ett salmonellautbrott i 34 stater
Varje objekt på den här sidan handplockades av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
- CDC har meddelat att förorenad rödlök sannolikt är orsaken till ett massivt salmonellautbrott som först rapporterades i juli.
- I förra veckan har 396 personer i 34 stater blivit sjuka hittills och 59 av dem har krävt sjukhusvistelse.
- CDC avråder konsumenterna ”att inte äta, servera eller sälja” några lök producerad av Thomson International, Inc.
Centers for Disease Control (CDC) har identifierat rödlök som den troliga syndaren bakom en pågående salmonellautbrott som har sjuknat minst 396 människor i 34 stater. Hittills har minst 59 personer lagts in på sjukhus med salmonellainfektion, utan några dödsfall.
De CDC rapporterar att Thomson International, Inc. i Bakersfield, Kalifornien, producerade den förorenade rödlöken och rådde konsumenter, butiker och restauranger "att inte äta, servera eller sälja" några av företagets lök, inklusive röd, vit, gul och söt lök. Experter undersöker om andra lökvarianter också kan smittas.
Salmonella är en bakterieinfektion som ofta orsakar diarré, feber och magkramper som varar mellan fyra och sju dagar, enligt CDC. Vissa människor upplever också illamående, kräkningar och huvudvärk. Symtomen uppträder mellan sex timmar och sex dagar efter exponering.
Även om symtomen inte är trevliga, återhämtar de flesta sig utan behandling, säger CDC. Om du misstänker en salmonellainfektion, kontakta din läkare och fokusera på att hålla dig hydratiserad. I vissa fall krävs sjukhusvistelse och antibiotika.
Oregon, Utah och Kalifornien är de hårdast drabbade staterna, med 71, 61 respektive 49 fall. Sedan den senaste uppdateringen den 24 juli har patienter i 11 nya stater kopplats till den förorenade rödlöken, vilket innebär att detta utbrott har potential att växa sig mycket större. (CDC har en fullständig lista över påverkade stater här.)
Detta utbrott rapporterades första gången den 10 juli med endast 13 infektioner, snabbt växande i storlek och omfattning under resten av månaden. Infekterade personer varierar i ålder från mindre än 1 år till 102 år gamla. A liknande utbrott i Kanada har också kopplats till rödlök från Thomson International, Inc.
Fall av salmonella tar vanligtvis mellan två och fyra veckor att rapporteras, enligt CDC, vilket leder till en fördröjning av data. Tills CDC anser att alla rödlökar är säkra att äta igen, se till att du vet var dina lök kommer ifrån - och undvik dem om du inte gör det.
Från:Förebyggande USA
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
