วิธีทำวิดีโอฟักทองยัดไส้ช็อคโกแลต

Elise Strachan ออกมาเพื่อพิสูจน์ว่าคุณคิดผิดทุกอย่างที่คิด ลาด อบ. ในฐานะผู้ก่อตั้งช่องยูทูป ติดคัพเค้กของฉันเธอได้ทำแบบฝึกหัดหลายร้อยรายการสำหรับเค้กที่มีท็อปเปอร์ต้านแรงดึงดูด คัพเค้กที่โรยด้วยโรยต่างๆ ลูกอม M&M และขนมหวานอื่นๆ และลูกกวาดแท่งขนาดใหญ่ที่ดูเป็นส่วนที่สมบูรณ์แบบสำหรับ BFG แต่เราต้องสงสัยว่า คนทั่วไปทำได้หรือเปล่า จริงๆ ทำขนมเหล่านี้? หรือเราทุกคนถูกกำหนดให้มีช่องว่างระหว่างความคาดหวังกับความเป็นจริงกว้างจนผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของเราเหมาะสมที่สุดที่จะล้อเลียนบนอินเทอร์เน็ตเนื่องจาก Pinterest ล้มเหลว?

บทช่วยสอนดูง่ายมาก และผลลัพธ์ก็น่าประทับใจ เมื่อ Strachan ไปเยือนนิวยอร์กเพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวตำราอาหารเล่มใหม่ของเธอ หวาน! งานเฉลิมฉลองเราเชิญเธอเข้าไปในครัวเพื่อลองฟักทองใส่ช็อกโกแลตที่ใส่ลงในอินสตาแกรมสุดน่ารัก และดูว่าเราจะจำลองเวทมนตร์ของเธอเองได้หรือไม่

กลายเป็นว่า Strachan ไม่ได้เกี่ยวกับควันและกระจก เธอทำลายทุกขั้นตอนเพื่อให้ง่าย ๆ (ตราบใดที่คุณทำตาม) ก็ค่อนข้างยากที่จะเลอะ แม้ว่าเราจะตื่นตระหนกว่าเราปรุงเค้กบันด์มากเกินไป

— หรือว่ากานาซของเราจะเหลวเกินไป — Strachan ได้รับการแก้ไขแล้ว นี่คือเคล็ดลับของเธอในการควบคุมฟักทองยัดไส้ Nutella เหล่านี้ — และกลายเป็นปาร์ตี้แห่งมิตรภาพของคุณ

1. ให้เค้กเหล่านั้นทดสอบการสัมผัส

ถ้าบันด์เค้กเด้งกลับเมื่อคุณใช้นิ้วแตะเบาๆ แสดงว่าเค้กพร้อมที่จะดึงออกจากเตาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปล่อยให้พวกเขาเย็นลง 15 นาทีก่อนที่จะพยายามดึงออกจากพิมพ์ถาดบันด์

2. ชิล.

นั่นเป็นกุญแจสำคัญสำหรับสูตรทั้งหมดนี้ – และเพียงแค่การรักษาแบบ over-the-top: อย่ารีบเร่ง การวางเค้กในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที ทันทีที่เค้กเย็นลง จะช่วยให้แกะคูน้ำเล็กๆ ในแต่ละครึ่งของนูเทลล่าได้ง่ายขึ้น

3. แต่เอาจริงๆ ใจเย็นๆ

เช่นเดียวกับกานาซ เมื่อคุณละลายไวท์ช็อกโกแลตชิปเป็นครั้งแรกแล้วคนให้เข้ากันด้วยครีมหนัก ส่วนผสมจะบางลง พักไว้ 15 นาที – หรือเก็บไว้ในตู้เย็น Strachan แนะนำ – จนกว่าจะหนาพอ ๆ กับแป้งเค้ก ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้เคลือบหนาและหยดลงบนเค้กแต่ละชิ้น โดยที่มันไม่ได้ไหลออกจากฟักทองเลย

4. จงเป็นเจลลินเหมือนคนร้าย

โอเค ไม่เหมือน โฆษณาของ Dr. Scholls ตั้งแต่กลางปี ​​​​2000 (แต่เหมาะสำหรับทุกคนที่สังเกตเห็น) ที่จริงแล้วเราหมายถึงว่า คุณควรใช้สีผสมอาหารเจล ไม่ใช่สีที่เป็นของเหลว เพื่อทำให้กานาชกลายเป็นสีส้มครึ่งหนึ่ง ชนิดของเหลวอาจทำให้ไวท์ช็อกโกแลตจับตัวเป็นก้อนและเป็นเม็ด

เมื่อคำนึงถึงคีย์เหล่านั้น คุณสามารถพิชิตสิ่งนี้ได้ แม้ว่าคุณจะเป็นคนประเภทบราวนี่ผสมชนิดบรรจุกล่องก็ตาม รับเต็มๆ สูตรอาหาร ที่นี่.

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io