วิธีทำแพนเค้กน้ำโซดา
เก็ตตี้อิมเมจ
ลองใช้สูตรนี้สำหรับแพนเค้กน้ำโซดาเพื่อให้ได้รูปแบบที่เบากว่าในส่วนผสมแป้งมาตรฐาน
โฆษณา - อ่านต่อด้านล่าง
ทำให้: 6 - 8
เวลาเตรียมการ: 0 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 30 นาที
เวลารวม: 0 ชั่วโมง 40 นาที
วัตถุดิบ
แป้งธรรมดา
หยิกเกลือ
ไข่ขนาดกลางตีให้เข้ากัน
นม
น้ำโซดา
เนย
โมดูลการซื้อส่วนผสมนี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้ คุณอาจพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายคลึงกันในเว็บไซต์ของพวกเขา
ทิศทาง
- ร่อนแป้งลงในเหยือกขนาดใหญ่หรือชามผสมแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
- เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากัน
- เทนมลงในเหยือกตวงแยกต่างหากแล้วเติมน้ำโซดา
- ค่อยๆ ใส่ของเหลวนี้ลงในส่วนผสมของไข่และแป้ง ใช้ที่ตีส่วนผสมให้เข้ากันจนไม่มีก้อนใหญ่ หยุดเติมของเหลวทันทีที่แป้งถึงความสม่ำเสมอของครีมเดี่ยวข้น
- ตั้งกระทะเคลือบสารกันติดหรือกระทะเครปบนไฟร้อนปานกลาง ใช้แปรงทาแป้งทาเนยเล็กน้อยที่ฐานกระทะ
- เมื่อกระทะร้อน ให้เทแป้งลงไปให้พอท่วมฐานกระทะ คุณจะต้องหมุนกระทะเล็กน้อยเพื่อสร้างแพนเค้กทรงกลม
- เมื่อฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแพนเค้กและดูค่อนข้างแน่น (หลังจากผ่านไปประมาณ 1 นาที) ให้ใช้ไม้พายซิลิโคนพลิกแพนเค้กกลับด้านแล้วปรุงอีก 1 นาที
เคล็ดลับ การทำแป้งในเหยือกขนาดใหญ่ทำให้เทส่วนผสมลงในกระทะได้ง่ายขึ้นมาก อย่าผสมแป้งมากเกินไป มิฉะนั้นแพนเค้กอาจเป็นยาง
เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io
