ลูกชิ้น Ikea: วิธีทำลูกชิ้นและซอสสวีเดน

อิเกีย ได้แบ่งปันสูตรสำหรับลูกชิ้นสวีเดนและซอสลูกชิ้นอันเป็นเอกลักษณ์ กระตุ้นให้ลูกค้าสร้างสรรค์เมนูยอดนิยมขึ้นใหม่ในบ้านอย่างสะดวกสบายในช่วง การปิดพื้นที่เสี่ยงไวรัสโคโรน่า.

หาก Ikea เป็นร้านที่คุณไปเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์และของใช้ในบ้าน เป็นไปได้ว่าในระหว่างทริปช้อปปิ้งของคุณ (ที่คุณได้ออกกระถางต้นไม้ โต๊ะข้างเตียงใหม่ สองใบ พรม หมอนอิงสามใบ และทุกอย่างอื่น ๆ ที่ไม่ได้อยู่ในรายการของคุณจริงๆ) คุณอาจเคยไปที่ร้านอาหารในร้านและซุกอยู่ในจานลูกชิ้นหรืออาจซื้อ NS แพ็คแช่แข็ง ที่ตลาดอาหารสวีเดนในร้านเพื่อซื้อกลับบ้าน

มีทบอลกับมันบด ครีมซอส และแยมลิงกอนเบอร์รี่เป็นอาหารอันดับหนึ่งของสวีเดน และลูกชิ้นของอิเกียได้รับชื่อเสียงมายาวนานในหมู่ผู้ภักดีมากที่สุด ลูกค้า ดังนั้นเมื่อทุกคนอยู่ในบ้านเนื่องจากการล็อกดาวน์ อิเกียจึงช่วยให้ลูกค้าสามารถสร้างสรรค์เมนูขึ้นชื่อที่บ้านได้ โดยต้องมีส่วนผสมทั้งหมด มือ.

'เราทราบดีว่าบางคนอาจจะคิดถึงลูกชิ้นของเรา เราจึงได้ออกลูกชิ้นแบบบ้านๆ ที่ใช้งานง่าย ส่วนผสมที่เข้าถึงได้ จะช่วยให้ผู้ที่มองหาแรงบันดาลใจในครัว' Lorena Lourido ผู้จัดการอาหารประจำประเทศของ. กล่าว อิเกีย.

'การอยู่บ้านอาจเป็นเรื่องยาก แต่เราต้องการช่วยให้ชีวิตของทุกคนง่ายขึ้นและสนุกสนานขึ้นเล็กน้อย Bon appétit หรือ smaklig måltid ตามที่เราพูดในสวีเดน!'

ดูสูตรทีละขั้นตอนของ Ikea ด้านล่าง:

ส่วนผสม

• เสิร์ฟ 4 ลูก ทำได้ 16 - 20 ลูก

ลูกชิ้น

• เนื้อบด 500 กรัม
• หมูสับ 250 กรัม
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• กระเทียม 1 กลีบ (บดหรือสับ)
• เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• นม 5 ช้อนโต๊ะ (นมทั้งหมด)
• เกลือและพริกไทย

ครีมซอส

• คราบน้ำมัน
• เนย 40 กรัม
• แป้งสาลี 40 กรัม
• น้ำสต๊อกผัก 150 มล.
• น้ำสต๊อกเนื้อ 150 มล.
• ดับเบิ้ลครีมหนา 150มล.
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. รวมเนื้อและหมูสับแล้วคลุกด้วยนิ้วของคุณเพื่อแยกก้อน เพิ่มหัวหอมสับละเอียด กระเทียม เกล็ดขนมปัง ไข่และผสม เพิ่มนมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2. ปั้นส่วนผสมให้เป็นลูกกลมๆ วางบนจานที่สะอาด ปิดฝา และเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ซึ่งจะช่วยให้รูปร่างคงรูปขณะทำอาหาร)

3. ในกระทะให้ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อร้อนให้ใส่ลูกชิ้นและน้ำตาลลงไปทุกด้าน

4. เมื่อเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่จานที่ทนต่อเตาอบและปิดฝา ใส่ในเตาอบร้อน (พัดลม 180 องศาเซลเซียสหรือ 160 องศาเซลเซียส) และปรุงอาหารต่อไปอีก 30 นาที

5. ละลายเนย 40 กรัมในกระทะ ร่อนแป้งธรรมดา 40 กรัม คนให้เข้ากัน 2 นาที ใส่น้ำสต๊อกผัก 150 มล. และน้ำซุปเนื้อ 150 มล. แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ดับเบิ้ลครีม 150 มล. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา และมัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา นำไปเคี่ยวและปล่อยให้ซอสข้น

6. เมื่อพร้อมรับประทาน เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นมันบดครีมหรือมันฝรั่งต้มใหม่ขนาดเล็ก สนุก!

วิดีโอทีละขั้นตอน

ต้องการการสาธิตเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสร้างลูกชิ้นสวีเดนได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือไม่? Ikea ได้แชร์วิดีโอของเพื่อนร่วมงาน Paul ที่กำลังทำอาหารใหม่ 'คุณอาจเคยเห็นว่าเราแบ่งปันคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการสร้างลูกชิ้น Ikea ที่บ้าน เพื่อนร่วมงานของเรา Paul ได้ทดสอบสูตรอาหารด้วยผลลัพธ์ที่น่ารับประทาน' Ikea กล่าว

เนื้อหานี้นำเข้าจาก Instagram คุณอาจพบเนื้อหาเดียวกันในรูปแบบอื่น หรือค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์

Ikea ปิดร้านค้าทั้งหมดในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ เมื่อวันที่ 20^NS มีนาคมเพื่อเป็นมาตรการป้องกันความเสี่ยงอย่างต่อเนื่องของ COVID-19 ลูกค้ายังสามารถช้อปออนไลน์ได้ที่ Ikea.co.uk และ Ikea.ieและมีสินค้าส่งตรงถึงบ้านพร้อมจัดส่งแบบไร้สัมผัส

ชอบบทความนี้? ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับบทความเช่นนี้ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ

ลงชื่อ

ต้องการแง่บวกหรือไม่สามารถไปที่ร้านได้หรือไม่? สมัครสมาชิกนิตยสาร House Beautiful วันนี้ รับ 6 ฉบับในราคาเพียง 15 ปอนด์ส่งตรงถึงหน้าบ้านคุณทุกเดือน

---

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io