งานครัวสามเหลี่ยมคืออะไร

คุณคงเคยได้ยินเรื่องงานครัวสามเหลี่ยม ซึ่งเป็นมาตรฐานมากที่สุด การออกแบบห้องครัว กฎเมื่อต้องจัดวางพื้นที่ของคุณ ย้อนหลังไปถึงปี ค.ศ. 1920 โดยพื้นฐานแล้วจะอธิบายเส้นจินตภาพระหว่างอ่างล้างจาน เตาปรุงอาหาร และ ตู้เย็น. งานครัวรูปสามเหลี่ยมนั้นเกี่ยวกับการสร้างเลย์เอาต์ในอุดมคติเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ โดยไม่คำนึงถึงขนาดหรือรูปร่างของพื้นที่ของคุณ

และทั้งๆ ที่ยังมีข้อดีอยู่บ้าง แต่วิธีการใช้ห้องครัวก็เปลี่ยนไปตลอดหลายปีที่ผ่านมา ดังนั้น งานครัวสามเหลี่ยมก็เช่นกัน วิวัฒนาการ. ล่าสุด นักออกแบบครัวชั้นนำอย่าง Matthew Quinn กำลังแบ่งครัวออกเป็นอุทิศ โซน ตามกรณีการใช้งานเพื่อเพิ่มฟังก์ชันและความอเนกประสงค์สูงสุด และเพื่อให้แน่ใจว่ามีพื้นที่ที่ปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

"โดยพื้นฐานแล้ว แนวความคิดเกี่ยวกับโซนนี้เป็นการทำซ้ำกฎครัวสามเหลี่ยมที่ชัดเจนยิ่งขึ้น แนวคิดทั้งหมดคือพื้นที่เหล่านี้ป้องกันไม่ให้ผู้คนมาอยู่ติดกันในห้องครัวที่มีการจราจรหนาแน่นและเกี่ยวกับการจัดวาง ในลักษณะที่เพิ่มประสิทธิภาพให้ดียิ่งขึ้นตามไลฟ์สไตล์เฉพาะของคุณ” Carisha Swanson ตลาดของ House Beautiful กล่าว ผู้อำนวยการ. ตัวอย่างเช่น หากคุณมีโซนบาร์เฉพาะใกล้ประตูห้องรับประทานอาหาร ความบันเทิงจะง่ายขึ้นเพราะคุณไม่จำเป็นต้องข้ามห้องครัวทั้งหมดเพื่อไปถึง

"ถ้าทุกอย่างสำหรับงานที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น เช่น การอบหรือชงกาแฟ อยู่ในที่เดียว คุณจะสามารถทำสิ่งต่างๆ ได้รวดเร็วยิ่งขึ้น" เธอกล่าวเสริม นอกจากนี้คุณยังสามารถคิดเกี่ยวกับโซนเวลาเพื่อให้ห้องครัวของคุณมีกิจกรรมในตอนเช้า ด้านหนึ่งและงานเย็นอีกด้านหนึ่ง โดยส่วนกลางจะเป็นส่วนทำอาหารหลัก เกิดขึ้น คิดว่ามันเป็นการเคลื่อนไหวของคุณตลอดทั้งวัน Swanson แนะนำ ดังนั้น ในขณะที่สามเหลี่ยมครัวยังคงสามารถใช้ได้ แนวคิดของโซนนี้ทำให้สิ่งต่าง ๆ ไปไกลยิ่งขึ้น และช่วยให้คุณจัดวางพื้นที่ขนาดใหญ่ขึ้นด้วยการจราจรที่มากขึ้น (เช่น ห้องครัวสำหรับครอบครัวที่พลุกพล่าน) อ่านต่อสำหรับแนวคิดครัวหกโซนด้านล่าง

กาแฟ

วางชั้นวางกาแฟและชาที่จัดเตรียมไว้อย่างดีซึ่งแขกบ้านที่ขี้โมโหสามารถหาได้ในตอนเช้า (ควรอยู่ใกล้โต๊ะอาหารเช้ามาก) นอกจากเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนแล้ว ที่นี่ยังเป็นตู้เก็บอาหารสำหรับอาหารเช้าที่จำเป็นทั้งหมด เช่น ซีเรียลและเครื่องปิ้งขนมปัง

การทำอาหาร

เก็บเครื่องครัวไว้ในลิ้นชักข้างเตา (หรือใต้เตาโดยตรง) ชั้นวางของข้างเคียงสามารถใส่น้ำมัน เครื่องเทศ และของใช้จำเป็นต่างๆ เพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายขณะทำอาหาร

เบเกอรี่

พิจารณาเคาน์เตอร์ต่ำสำหรับการนวดง่าย ๆ (และใช้หินอ่อนซึ่งทำให้แป้งเนยเย็น) สินค้าแห้งสามารถเก็บเข้าลิ้นชักหรือตู้ข้างเคียงได้ การวางมันไว้ใกล้เตาอบก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน

ของว่าง

จัดเก็บขนมให้ห่างจากพื้นที่ทำอาหาร เพื่อให้เด็กๆ เข้าไปรับประทานได้โดยไม่รบกวนการเตรียมอาหารเย็น กำหนดชั้นวางหรือลิ้นชักตู้เย็นเตี้ยสำหรับขนมที่เน่าเสียง่าย

ทำความสะอาด

ประกอบสเปรย์ทำความสะอาด ผงซักฟอก ถุงขยะ และสิ่งจำเป็นอื่นๆ ในตู้—หรือชั้นวางแบบดึงออกได้สะดวก ตามที่จิม โดฟแนะนำในครัว—ใกล้อ่างล้างจาน

มินิบาร์

วางบาร์ที่มีเครื่องดื่มครบครันพร้อมเครื่องแก้ว เหล้า เครื่องผสมอาหาร และสิ่งจำเป็นอื่นๆ ไว้ในมุมใกล้กับห้องอาหาร

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io