เราควรจะทำร้านอาหารคริสต์มาสปีนี้เมื่อไหร่?

หากคุณเคยออกไปในนาทีสุดท้ายของวันคริสต์มาสอีฟเพราะคุณลืมเบคอนสำหรับหมูไว้ในผ้าห่ม หรือจำไม่ได้ว่าหยิบ คริสต์มาส พุดดิ้ง คุณอาจจะสาบานว่าจะไม่ทำแบบเดิมอีก อย่างไรก็ตาม พวกเราหลายคนจะถามตัวเองว่าวันไหนดีที่สุดในการทำร้านขายอาหารคริสต์มาสของเรา?

เนื่องจากอาหารส่วนใหญ่ที่คุณจะซื้อเป็นอาหารสด เช่น ผัก ไก่งวงสด และอาหารหลักสำหรับเทศกาลอื่นๆ คุณคงไม่อยากซื้อของเร็วเกินไปและจบลงด้วยเศษอาหารอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่คุณก็ไม่อยากปล่อยให้สายเกินไปในกรณีที่ตัวเลือกที่ดีที่สุดหรือถูกที่สุดทั้งหมดถูกแย่งไปแล้ว

นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเศษอาหารที่ InSinkErator แบ่งปันอายุการเก็บของอาหารมื้อค่ำวันคริสต์มาสที่เราโปรดปราน รวมถึงช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการจัดร้านขายอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงเศษอาหาร

ดังนั้น เวลาที่ดีที่สุดในการทำร้านขายอาหารคริสต์มาสของคุณคือเวลาใด?

'เมื่อดูอายุการเก็บรักษาของวัตถุดิบหลักสำหรับอาหารค่ำวันคริสต์มาสตามลำดับ ดูเหมือนว่าคุณอาจต้องการ วางแผนที่จะสร้างร้านขายอาหารคริสต์มาสของคุณให้เสร็จประมาณวันที่ 23 ธันวาคม (สองวันก่อนวันคริสต์มาส) เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตทั้งหมดจะสดใหม่ทันเวลาสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาล' Jamie Griffin จาก InSinkErator กล่าว

หากซื้อไก่งวงสด อายุการเก็บรักษาโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 2 วันหลังจากที่คุณซื้อมา อย่างไรก็ตาม หากคุณแช่แข็งหรือซื้อผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งไว้แล้ว วิธีนี้จะทำให้อายุยืนยาวขึ้นได้ถึงหนึ่งปี แต่คุณต้องแน่ใจว่าคุณละลายน้ำแข็งอย่างทั่วถึงก่อนปรุงอาหาร

วัตถุดิบหลักอีกอย่างหนึ่งของเทศกาลที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นอย่างน่าประหลาดใจ: กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ ไม่ว่าพวกเขาจะถูกรักหรือเกลียดชังหรือทั้งสองอย่างในครัวเรือนของคุณ พวกเขามีอายุการเก็บรักษาประมาณสามวัน ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องแน่ใจว่าได้แช่เย็นและจัดเก็บอย่างเหมาะสมเพื่อให้สดอยู่เสมอ

มีส่วนประกอบอื่นๆ ของอาหารค่ำวันคริสต์มาสของเราที่สามารถซื้อล่วงหน้าได้หลายสัปดาห์หรือหลายเดือน ตัวอย่างเช่น การใส่ไส้และน้ำเกรวี่มีอายุการเก็บรักษาตั้งแต่ 12 ถึง 24 เดือน ดังนั้นหากคุณไม่เลิก เมื่อเปิดคอนเทนเนอร์เม็ดน้ำเกรวี่ในวันคริสต์มาสนี้ พวกเขาจะสดใหม่ในวันที่ 25 ธันวาคมปีหน้า

และอย่างที่คุณคาดไม่ถึง ตอนเช้าตรู่มักจะเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการทำร้านขายอาหารคริสต์มาสของคุณเพื่อเอาชนะการหลั่งไหลของผู้ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงเที่ยง

เราสามารถทำอะไรกับอาหารที่เหลือจากคริสต์มาสของเราได้บ้าง?

แม้ว่าเราจะพยายามอย่างดีที่สุด แต่ก็ยังมีสัดส่วนของอาหารค่ำวันคริสต์มาสและขนมประจำเทศกาลที่ไม่มีใครกิน นั่นคือเวลาที่คุณควรคิดว่าจะทำอย่างไรกับของเหลือ

คุณสามารถนำของเหลือมาทำเป็นสูตรอาหารต่างๆ ได้ เช่น แกงไก่งวงรสเยี่ยม หรือแม้แต่ไอศกรีมพายบด ในขณะที่เศษอาหารที่กินไม่ได้มักนำมาเป็น ปุ๋ยหมัก.

'อย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่สามารถทำปุ๋ยหมักได้ เครื่องกำจัดเศษอาหาร InSinkErator เป็นทางออกที่ดีและเป็นทางเลือกแทนแคดดี้เศษอาหารที่ไม่ต้องการ ในความพยายามที่จะเปลี่ยนเศษอาหารออกจากหลุมฝังกลบและกำจัดด้วยวิธีที่ยั่งยืน' Jamie แนะนำ

ติดตาม บ้านสวย บน อินสตาแกรม.

---