ลูกพีชอบเชยอบเชยกับสูตรโยเกิร์ตวานิลลาจาก Sophie Dahl

ลองสูตรขนมลูกพีชแสนหวานนี้จาก Miss Dahl's Voluptuous Delights เขียนโดยนางแบบที่ผันตัวมาเป็นผู้เขียนตำราอาหาร Sophie Dahl อย่าลืมตรวจสอบบทสัมภาษณ์พิเศษของเรากับหลานสาวของ Roald Dahl

แจน บัลดอน

การคั่วมีผลการทำอาหารแบบเดียวกับการแช่ สิ่งที่ก่อนหน้านี้อาจจะดูเหี่ยวเฉาและไขว้เขวเล็กน้อยภายใต้การตบเนยและการจ้องมองที่ดุเดือดของเตาอบก็เต็มไปด้วยรสชาติ

ลูกพีช 4 ลูก สุกแต่แน่น

อบเชยป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ

เนยหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ

กรีกโยเกิร์ตไขมันต่ำ 2 ถ้วย

วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

น้ำเชื่อมอากาเว่หรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่สด (ไม่จำเป็น)

1. เปิดเตาอบที่ 450 องศา ล้างลูกพีชผ่าครึ่ง แกะเม็ดออก แล้วใส่ในกระทะย่างขนาดเล็ก โรยลูกพีชครึ่งลูกด้วยอบเชยเล็กน้อยและน้ำตาลทรายแดง แล้วแต้มด้วยเนยหรือน้ำมัน ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที

2. ในขณะที่ลูกพีชกำลังทำอาหารอยู่ ให้ผสมโยเกิร์ตกับวานิลลาและน้ำเชื่อมหางจระเข้หรือน้ำผึ้ง

3. เสิร์ฟลูกพีชในชามที่ราดด้วยโยเกิร์ต และประดับด้วยสะระแหน่สดเล็กน้อยหากคุณรู้สึกชอบ

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io