10 อาหารที่คุณไม่ควรทำในหม้อหุงช้า

1. ผลิตภัณฑ์นม

การใส่นม ครีม ชีส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตลงในหม้อหุงช้าจะทำให้นมเปรี้ยว ยัค.

2. Couscous

มันจะเละเทะและไม่น่ารับประทานเลย ให้ปรุงแยกกันและเพิ่มลงในสูตรก่อนเสิร์ฟ

3. ข้าว

เมื่อปรุงด้วยหม้อหุงช้า คุณจะได้ ข้าวเกรียบกรอบ และเมล็ดธัญพืชที่ปรุงไม่สุกอยู่ตรงกลาง เนื่องจากใช้เวลาในการเตรียมเพียง 20 ถึง 30 นาที คุณจึงควรติดกระทะซอส เวลาพิเศษคือศัตรูของมัน

4. พาสต้า

เราไม่สนใจว่าคุณเคยเห็นสูตรลาซานญ่าในหม้อหุงช้ากี่สูตรใน Pinterest นี่เป็นความคิดที่ไม่ดี ไม่ว่าผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นจานพาสต้าที่น่าเศร้าเสมอ ปรุงแยกต่างหากและเพิ่มในตอนท้าย

5. อกไก่ไม่มีกระดูก

เมื่อปรุงเป็นเวลานาน เนื้อไม่ติดมันจะเหนียวมากและแห้งง่าย เป็นการดีที่สุดที่จะย่าง ย่าง หรือผัดอกไก่ไม่มีกระดูกมากกว่าการโยนในหม้อหุงช้า หากมีกระดูก ให้ไปแต่เอาหนังออก ไม่มีใครอยากกินขี้ยาง เคี้ยวหนึบ และเจลาตินเลอะเทอะ

6. ของสดของคาว

คุณจะไม่ได้รสชาติที่สมบูรณ์จากสิ่งที่คุณปรุง ให้หั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงใส่ลงในหม้อหุงช้า ข้อยกเว้นเดียวที่นี่คือไก่

7. ไขมันส่วนเกิน

หากคุณมีเนื้อย่างที่มีไขมันส่วนเกินอยู่ ให้ลองตัดแต่งมัน สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้จานสว่างขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มื้ออาหารของคุณปรุงอย่างเหมาะสมอีกด้วย (ไขมันจะเพิ่มอุณหภูมิซึ่งอาจทำให้ผลลัพธ์ไม่สอดคล้องกัน)

8. ผักหวาน

เรากำลังพูดถึงหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา ผักโขม มะเขือเทศ มะเขือม่วง ซูกินี และอื่นๆ สิ่งที่แข็งแรงกว่า เช่น แครอท มันฝรั่ง และกะหล่ำปลีอาจใช้ความร้อนได้นาน แต่ควรเก็บผักที่นิ่มกว่าไว้ด้านข้างหรือเติมในนาทีสุดท้าย สิ่งนี้จะเพิ่มเป็นสองเท่าสำหรับสมุนไพรสด

9. อาหารทะเล

หอยเชลล์ กุ้ง แซลมอน และอื่นๆ ปรุงได้ในเวลาไม่กี่นาที เวลาร้อนอีกต่อไปและทุกอย่างก็กลายเป็นยาง ไม่อร่อย

10. ไวน์

แอลกอฮอล์ที่เติมลงในหม้อหุงช้าไม่มีทางหนีรอด เหล้าไม่สามารถหุงและระเหยได้เพราะถูกปิดไว้ ต่างจากการปรุงอาหารบนเตา ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจะจบลงด้วยการทำให้อาหารมื้อค่ำของคุณเต็มไปด้วยรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io