11 สูตรดอกไม้กินได้ที่ผิดปกติที่จะลองจากสวนของคุณ

ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชได้เปิดเผย 11 สูตรที่แปลกและอร่อยที่สุดสำหรับพ่อครัวทดลองโดยการใช้ส่วนผสมจากแปลงดอกไม้โดยตรง

ตั้งแต่กุ้งชบาและกุ้งซูแมคไปจนถึงเยลลี่ดอกคาโมไมล์ คุณอาจจะต้องแปลกใจว่า สวน และห้องครัวสามารถผสมผสานกันเพื่อทำอาหารในธีมดอกไม้ที่น่ารับประทาน

'ดอกไม้สามารถให้รสชาติ สีสัน และพื้นผิวที่หลากหลายเพื่อให้เชฟมือใหม่น้ำลายสอ' Chris Bonnett จาก จัดสวนExpress.co.uk. 'ของหวานหรือของคาว ขนมหรืออาหาร อาหารหรือเครื่องดื่ม ดอกไม้กินได้ มักจะเป็นอาหารแสนอร่อยสำหรับพ่อครัวที่ชอบการผจญภัย และมีแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายรอให้คุณค้นพบ

'นักวิจัยของเราได้ระบุรายการอาหารสวนที่ไม่ค่อยรู้จักแต่อร่อย ไม่มีเวลาเหมือนของขวัญที่จะลองสลัดผักนัซเทอร์ฌัมและกลิ่นดอกเอลเดอร์'

พร้อมสำหรับแรงบันดาลใจในธีมดอกไม้แล้วหรือยัง? รับแรงบันดาลใจด้วยสูตรอาหารที่แนะนำด้านล่างนี้ ซึ่งเหมาะสำหรับการทดลองใช้ในฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อนนี้ และใช้สวนของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด

1. ซุปตำแย

เมนูสุดคลาสสิกจานนี้ทำมาจากการทำอาหาร ผักพื้นบ้าน ในน้ำมันแล้วสต็อกจนนิ่มก่อนใส่ใบตำแย เมื่อมันเหี่ยวแห้งแล้ว ให้ผสมซุปและตกแต่งด้วยดอกตำแยที่ตายแล้ว

2. ลาเวนเดอร์ แลมบ์

ทำอาหารเย็นย่างให้น่าจดจำด้วยการยัดไส้เนื้อด้วยก้านดอกลาเวนเดอร์สด หรือผสมดอกไม้กับน้ำผึ้งและน้ำมันให้เป็นเนื้อเคลือบ

3. ดอกเบญจมาศและแดนดิไลออน Frittata

นำหัวของเบญจมาศและแดนดิไลออน หั่นหยาบๆ แล้วทอดด้วยไข่ที่ตี หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และมันฝรั่งปรุงสุกสำหรับมื้อกลางวันที่ทำจากดอกไม้แสนอร่อย

4. สลัดนัซเทอร์ฌัม

เติมชีวิตชีวาให้กับสลัดธรรมดาด้วยการโยนดอกไม้นัซเทอร์ฌัมที่สดใสผ่านมัน พวกเขามีรสเผ็ดร้อนคล้ายกับแพงพวย

5. เยลลี่ดอกคาโมไมล์

ละลายน้ำผึ้งในน้ำเดือดก่อนเติมดอกคาโมไมล์ กรองใบก่อนใส่เจลาติน แล้วทิ้งรสดอกไม้ให้เซ็ตตัวในตู้เย็น

6. กุ้งชบาและซูแมค

ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องเทศกับชบาและซูแมคเพื่อสร้างน้ำดองแสนอร่อยสำหรับกุ้งที่จะนำไปทอดหรืออบ

7. วิโอลาเค้ก

ยกระดับใด ๆ เค้กทำเอง โดยการตกแต่งด้วยกลีบวิโอลาที่สดใส พวกเขามีรสหวานหอมและตกผลึกที่ดี

8. Elderflower จริงใจ

เครื่องดื่มสดชื่นทุกฤดูกาลนี้ จริงใจ กลับมาเป็นแฟชั่น ตัดหัวต้นเอลเดอร์ฟลาวเวอร์สดออกจากก้านและแช่ในน้ำเชื่อม ผิวเลมอน และอย่างน้อยหนึ่งวันก่อนที่จะเจือจาง

9. ทิวลิปคานาเป้

ไม่ได้รับการรักษา กลีบดอกทิวลิป สามารถทำเป็นมินิเพลทที่สะดุดตาและกินได้ในงานปาร์ตี้ ลองราดหน้าด้วยชีสดิปหนึ่งช้อน

10. กุหลาบตุรกีดีไลท์

Turkish Delight เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมอยู่แล้ว แต่การเติมน้ำกุหลาบลงในสูตรจะทำให้ได้รสชาติที่พิเศษเป็นพิเศษ

11. การ์เด้น ชัย

เทน้ำเดือดลงไป ใบเจอเรเนียม และดอกหุสบโป๊ยกั๊ก พักสักสิบห้านาทีแล้วคลายเครียด เติมแก้วที่มีส่วนผสมครึ่งสวนและชาปกติครึ่งหนึ่ง จากนั้นเติมนมหรือน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันก่อนดื่ม

---

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io