Yaban Mersini Lavanta Dondurması

Yaban mersini-lavanta dondurması. Getty Resimleri.

İçindekiler:

• 3 bardak(lar) yoğun krema
• 1 bardak(lar) tam yağlı süt
• 1 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta çiçekleri
• 8 büyük yumurta sarısı
• 1/2 bardak(lar) Şeker
• 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 1 bardak(lar) yaban mersini

Talimatlar:

1. Dondurma tabanını yapın: Orta boy bir tencerede krema, süt ve lavanta çiçeklerini haşlayın. Tavayı ısıdan çıkarın, örtün ve 30 dakika demlenmesine izin verin. Büyük bir kaseyi yarısına kadar su ve buzla doldurun ve bir kenara koyun. Karışımı tekrar tencereye alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Hızla çıkarmak yumurta sarılarını ve şekeri geniş bir kapta koyulaşıp rengi açılana kadar çırpın. Sürekli çırparak, sıcak sütü yavaş, sabit bir akışla sarısı karışımına ekleyin. Karışımı tekrar tencereye alın ve orta ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, karışım kaşığın arkasını kaplayana kadar - yaklaşık 2 dakika. Hemen ocaktan alın, süzün ve hazırlanan buz banyosunda tamamen soğutun. Vanilya özü karıştırın.
   insta stories
2. Dondurmayı yapın: Üreticinin talimatlarına göre bir dondurma makinesinde işleyin. Orta boy bir kaseye aktarın ve yaban mersini katlayın. Plastik sargıyı doğrudan dondurma yüzeyine yerleştirerek tamamen örtün ve içinde saklayın. dondurucu 1 haftaya kadar.

üzerindenDelish.com

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.