Cape Cod Doğranmış Salata Tarifi

4-5 kişilik

Salata için Malzemeler

Niman Ranch gibi 8 dilim (8 ons) kalın kesilmiş domuz pastırması

8 ons bebek roka

1 büyük Granny Smith elma, soyulmuş ve doğranmış

1/2 su bardağı kavrulmuş ceviz yarısı, iri kıyılmış

1/2 su bardağı kurutulmuş kızılcık

Rokfor gibi 6 ons mavi peynir ufalanmış

Pansuman için Malzemeler

3 yemek kaşığı iyi elma sirkesi

1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu

2 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı

2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu

koşer tuzu

1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

2/3 su bardağı iyi zeytinyağı

Talimatlar

1. Fırını önceden 400 dereceye ısıtın.

2. Bir fırın tepsisine bir fırın rafı yerleştirin ve pastırma dilimlerini rafa koyun. Pastırmayı güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kızartın. soğumaya bırakın.

3. Büyük bir kapta roka, elma, ceviz, kızılcık ve mavi peyniri birlikte atın. Pansuman için sirke, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, hardal, akçaağaç şurubu, 1 1/2 çay kaşığı tuz ve biberi bir kapta çırpın. Yavaş yavaş zeytinyağında çırpın.

4. Pastırmayı büyük parçalar halinde doğrayın ve salataya ekleyin. Salatayı nemlendirmeye yetecek kadar sosla atın. 1/2 çay kaşığı tuz serpin ve iyice atın. Hemen servis yapın.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.