Tyler Florence Kalamar Salatası Tarifi

Bu, Akdeniz hissi veren parlak bir antre salatası yemeğidir. Şef, "Arkadaşlarınızı ağırlamak, gün batımını izlemek, bir şişe beyaz şarap açmak ve yazın sevinçlerini kutlamak için mükemmel" diyor. Tarifi buradan alın ve Kızarmış Kalamar ile bu Yunan salatasının nasıl yapılacağına dair adım adım resimlere bakın.

John Lee

4 ila 6 kişilik

Vinaigrette Malzemeler

3 diş sarımsak, soyulmuş

1/2 çay kaşığı deniz tuzu

1 Meyer limon suyu (veya herhangi bir limon)

2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı

2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı

2 yemek kaşığı taze rezene yaprağı

2 yemek kaşığı taze maydanoz yaprağı

1/4 su bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

1 çay kaşığı Dijon hardalı

Kalamar Malzemeler

1 su bardağı ayran

1/2 pound kalamar, gövdeler ve dokunaçlar, temizlenmiş ve kurulanmış, halkalar halinde kesilmiş gövdeler (veya dondurulmuş kalamar, çözülmüş)

2 yemek kaşığı taze fesleğen yaprağı, yırtılmış

2 yemek kaşığı taze maydanoz yaprağı, yırtılmış

2 yemek kaşığı taze rezene yaprağı, yırtılmış

2 su bardağı sarı mısır unu

3 su bardağı fıstık yağı

salata malzemeleri

2 baş marul, iyice yıkanmış ve uzunlamasına bölünmüş

1 pint kiraz veya üzüm domates, ikiye kesilmiş

1 orta boy salatalık, ¾ inçlik parçalar halinde kesilmiş

4 ons ufalanmış beyaz peynir

1/2 su bardağı çekirdeksiz kalamata zeytini

Vinaigrette Tarifi

1. Bir havanda ve havanda sarımsak, tuz, limon suyu ve otları ekleyin ve ince bir macun yapmak için ezin.

2. Yavaş yavaş zeytinyağı, sirke ve hardalı ekleyin ve emülsifiye olana kadar karıştırın. Kenara koyun.

Yaklaşık 1/2 Bardak yapar

Kalamar Tarifi

1. Büyük bir kapta ayran, kalamar ve otları ekleyin ve iyice kaplanana kadar karıştırın. Mısır ununu başka bir kaba koyun.

2. Büyük, derin bir tavada, yağı orta-yüksek ateşte 365 dereceye ısıtın.

3. Kalamar ve otları mısır unu karışımında eşit şekilde kaplanana kadar tarayın.

4. Kalamar ve otları üç ila beş dakika veya hafif altın rengi olana kadar kızartın. Bir kağıt havlu yatağına boşaltın.

salata tarifi

1. Büyük bir kapta, tüm salata malzemelerini sosla birlikte iyice kaplanana kadar atın.

2. Salatanın üzerine kalamar ve otları yerleştirip servis yapın.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.