İşte Neden Bazı Bakkaliyelerde Yetersiz Arz Var?

instagram viewer

Bu sayfadaki her öğe House Beautiful editörü tarafından özenle seçilmiştir. Satın almayı seçtiğiniz bazı ürünler için komisyon kazanabiliriz.

İster market reyonlarında dolaşın, ister doğrudan kapınıza gelsin, ister sadece sosyalleşin. medya hesabı, muhtemelen 2020 baharından pek de hoş olmayan anıları geri getiren bir şey fark etmişsinizdir: boş bakkal koridorlar. Geçtiğimiz birkaç hafta boyunca, kötü hava koşulları ve ülkeyi kasıp kavuran yeni bir COVID-19 varyantına ek olarak, dünyanın dört bir yanındaki birçok insan ülke, kendilerini et, süt ürünleri ve daha fazlası gibi temel gıda maddelerini ararken, yalnızca bunların tükendiğini keşfetmek için buluyor. stok, mevcut.

Los Angeles'ta ikamet eden Tesia Walker, Delish'e “Kesinlikle eksiklikleri fark ettim” dedi. "Bazen temel öğelerle bile, bu günlerde mağazalar çok nadiren stoklanıyor. Ama anladığım kadarıyla diğer yerlerde durum çok daha kötü. Türkiye'deki arkadaşım bir seferde sadece bir şişe zeytinyağı alabileceğinizi söyledi. Orası ne kadar kötü. Bu yüzden en sevdiğim pirinci bulamadığımda, onu perspektife koyuyor.”

insta stories

ALDI gibi bazı mağazalar, belirli ürünlerin stoklanmasındaki gecikmeden dolayı özür dileyen açıklamalar yayınladı. "Sinir bozucu olduğunu biliyoruz ve her türlü rahatsızlıktan dolayı özür dileriz" diyor. yayınlanan açıklama. "Bu gecikmeler, aşağıdaki ALDI Buluntularının reklamı yapılan satış tarihinde mağazada olmayabileceği anlamına gelir."

Ama eksikliklere neden olan nedir? Bir evde iki yıl yaşadıktan sonra pandemi, tüketiciler neden tavuk, makarna, krem ​​peynir ve diğer ürünlerin tekrar ne zaman stoklanacağını merak ediyor? Eh, bu bir tür mükemmel sebepler fırtınası.

Geçtiğimiz haftalarda ülkeyi etkisi altına alan kış fırtınaları, malların taşınmasında büyük gecikmelere neden oldu. Ancak diğer bir neden de işgücü sıkıntısıdır. Son derece bulaşıcı Omicron varyantı, çok sayıda hizmet çalışanını etkiliyor ve çalışanların hastalanıp karantinaya alınmasına ve işten ayrılmasına neden oluyor. marketler personel yetersiz. Bu, rafların yeniden stoklanmasını ve tükenen ürünlerin tedarik edilmesini zorlaştırır. Marketlerin ötesinde, malları marketlere gönderen yerler gibi tedarik zincirindeki diğer şirketlerde de aynı şey oluyor.

"Hepimizin önümüzdeki ay ya da öylesine gergin kalabileceğini öngörmek tamamen mantıklı. Gıda şirketi Conagra'nın CEO'su Sean Connolly, "Omicron rotasını yürütürken tedarik zinciri içinde içinde kazanç çağrısı. Conagra, Duncan Hines ve Sağlıklı Seçim gibi markalara sahiptir.

Hasta olduğunu söyleyen çalışanların sayısının üzerine, birçok insan basitçe istifa etmeye karar verdi, bıktı bir süre boyunca müşterilerle uğraşmak ve şahsen çalışmak zorunda kalırken, maaş ve yan haklar eksikliği ile pandemi. Büyük İstifa olarak adlandırılan 2021'in ikinci yarısında 20 milyondan fazla insan işini bıraktı.

bu Washingtonlu, DC bölgesini kapsayan bir gazete, yayınlanan Hangi ürünlerin yetersiz, stokta kalmamış ve stokları yenilenmiş olan marketlerin listesi. Listelenen 30 mağazanın neredeyse yarısında ya sınırlı et, süt ürünleri, yumurta ya da ürün vardı. Birkaçı tamamen çıkmıştı. Bazı Wisconsin marketlerinde öksürük ilacı, mısır gevreği ve evcil hayvan maması gibi temel ürünler tamamen tükenmiştir. NBC26'ya göre.

Tadych's Econofoods müdür yardımcısı John Tadych, NBC26'ya “Ne zaman gireceklerini, ne zaman çıkacaklarını bilmiyorsunuz” dedi. "Bin parçalık siparişten ayrıldım ve o parçalardan sadece 250 tane alıyorum."

Ve New York City'de Whole Foods, rafların tamamen boşalmasını önlemek için bazı temel mağaza öğelerine sınırlar koyuyor, ancak müşteriler hala temel ürünlerin stokta kalmadığını görüyor. New Yorklu Sal Kimura, Delish'e verdiği demeçte, "Bir seferde günlerce tamamen stokta olmayan yumurtalar gibi önemli şeyler için rutin kıtlıklar oldu" dedi.

Doğu Sahili'ni vuran başka bir kış fırtınası potansiyeli ile bakkal kıtlığının ne zaman duracağı belli değil. Ancak, Omicron varyantının zirve yaptığını söyleyen raporlar var, bu da oranların yavaşlayabileceği anlamına geliyor. O zamana kadar, kaçınmaya çalışın panik satın alma.

İtibaren:lezzetli ABD

Felicia LaLomiaYemek ve Kültür EditörüFelicia LaLomia, Delish'in Yemek ve Kültür Editörüdür.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.