Рецепт шоколадного чіпса Copycat Panera
Кожен елемент на цій сторінці був підібраний редактором House Beautiful вручну. Ми можемо заробляти комісію за деякі товари, які ви вирішите купити.
Печиво великого розміру зазвичай виходить одним із двох способів: ти можеш просто зламати зуб на хрускіт або настільки схожий, що вони практично булочки. Проте кожна партія Хліб Панера'Chocolate Chippers' (їх термін, а не наш) виходить жувальним і м'яким - незважаючи ні на що. Ми повинні були придумати, як відтворити цей аромат вдома.
Ітан Калабрезе
Використання міні -напівсолодких чіпсів було дано, і їх багато. Частина того, що робить Шоколадне печиво Panera Bread настільки чудовим є те, що кожен шматочок досить рівномірно збалансований - ви отримуєте здобне печиво та шоколад, але жодне з них не переважає іншого. Міні -чіпи мають вирішальне значення для цього, і вам доведеться використовувати весь мішок. Дій. Ви не пошкодуєте.
Ітан Калабрезе
Дві палички вершкового масла надають тісту кремову консистенцію і роблять тісто майже непереборним. Не дивіться на нього більше 10 секунд за раз, інакше ви всмоктаєтесь у його привабливий вирій і відчуєте, що змушений - я кажу, - схопити за ложку. А потім ще один. І ще один. (І, як відомо,
FDA не рекомендує споживати сирі яйця таким чином. Ти знаєш, занепокоєння сальмонелою і все.)
Ітан Калабрезе
Найскладніше було визначити потрібну кількість борошна. Занадто багато перетворює ці ласощі в ситні тістечка, схожі на печиво. Вони ідеально підходять для того, якщо вам потрібна їжа, щоб пережити тривалий похід під час важкої зими, я думаю, але як щодо повсякденного частування? Близько 3 1/2 склянки, як зазначено в нашому рецепті, ідеально підходить для одержання такої текстури, що межує з жувальною, схожою на Panera.
Ітан Калабрезе
Ви можете використовувати світло -або темно -коричневий цукор, хоча ми виявили, що темно -коричневий цукор надає тісту більш карамелізований аромат, який ближче до Panera. Якщо ви використовуєте перший, файли cookie будуть такими ж хорошими - люди можуть просто не відразу встановити з'єднання Panera Bread - а це означає, що ви можете заявити, що вони є вашими власними. Ми в порядку, якщо будемо твоїм маленьким брудним секретом.
Отримайте рецепт Ласощі.
Від:Делікатний США
Цей вміст створюється та підтримується третьою стороною та імпортується на цю сторінку, щоб допомогти користувачам надавати свої електронні адреси. Ви можете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на piano.io.
