Торт, на якому всі були одержимі роком вашого народження

Як і всі великі кулінарні новинки нашого часу - Смажені блискітки!Виганяйте собак на палиці! Соління собак! - це частування стало популярним на державному ярмарку. Через рік, у 1957 році, рецепт почав з’являтися у газетах, і продажі німецького шоколаду зросли на 73%.

Отримайте рецепт у Ласощі.

Ще в 1960 -х рожевий торт з шампанським був названий "елітою вечірок" з його легкою, повітряною текстурою (завдяки кільком яєчним білкам і 3/4 чашки шампанського). Залишається один з найбільш затребуваних рецептів Los Angeles Times.

Спробуйте риф в тенденціях з цими Полуничні кекси з шампанським.

Можливо, Елла Хельфріх не виграла головний приз у 1966 році в Піллсбері-Бейк-оф (вона зачепила другу), але вона запустила національну одержимість своїм декадентським, наповненим дурнями «Тунелем смачного торта». Більше 200 000 листів було надіслано до штабу Хлопчика з тіста, всі вони запитували рецепт - і де вони могли знайти каструлю Бундта, щоб зробити її власноруч.

Отримайте рецепт у Піллсбері.

Цей знаменитий рядок від

Отримайте рецепт у Дункан Хайнс.

Рух, що дбає про здоров'я на початку 70-х, вплинув на все, включаючи торт. Згідно з даними, морквяні тістечка з овочами, горіхами та великою кількістю родзинок стали "здоровою" альтернативою традиційним шоколадним та ванільним десертам. Таємне життя випічки.

Отримайте рецепт у Ласощі.

Торт Уотергейт, як і його близький двоюрідний брат, Салат УотергейтДовів, що в 70-х роках люди любили актуальні десерти-і асоціювали ковтки фісташок з тодішнім президентом Річардом Ніксоном. Рецепт, який вимагає приготування фісташкового пудингу, був настільки популярним, що компанія Giant Foods важко зберігала продукт на полицях. (Користувач YouTube Nocolorlinesglobal демонструє, як саме це зробити тут.)

Отримайте рецепт у FoodTimeline.org.

Ах, ром. Це не тільки для напої Тікі і Джек Горобець жартує. Спирт додається до тістечок з 1800 -х років, але він справді набув популярності наприкінці 70 -х років, коли президент Бакарді запропонував своїй команді створити та продати рецепт торта з використанням шести унцій темного рому.

Отримайте рецепт у Кращі рецепти.

Цей десерт із сумішшю бананового пюре, кориці та подрібненого ананаса має один серйозно дивовижний генезис історія: Спочатку він називався «Торт птахів доктора», і був створений як маркетинговий хід, щоб змусити людей відвідати Ямайку в 1969. Це було лише до Південне життя показав страву в 1978 році, що воно досягло широкої слави, ставши одним з найпопулярніших рецептів пирогів журналу Американський торт.

Отримайте рецепт у Ласощі.

Цей щільний шоколадний торт, покритий шаром глазурі, настільки улюблений, що його насправді додали до сторіччя Коледжу Уеллслі капсули в 1981 році, тому майбутні покоління знають, як зробити щось інше, крім Hot Pockets і Soylent Green, або чогось іншого, що в моді через 100 років зараз. Його включення також є тонким ударом у старшій адміністрації; Засновник Уеллслі був проти перекусів та солодощів, тому студенти таємно готували помадку, розтоплюючи шоколад та масло на конфорках Бунзена, запозичених у хімічній лабораторії. Американський торт. Глазур - це кивок до тих бунтарських днів.

Отримайте рецепт у Крафт.

Хочете знати, коли вам це справді вдалося? Коли у вас є не один, а два торти, які борються за те, щоб вас назвали. У наші дні багато людей знають шаруватий чізкейк і шоколадний пудинг під такою назвою (або Задоволення Товстуна, як не дивно), але на початку 80 -х Роберт Редфорд Торт мав на увазі Нутеллу. Шоколадно-лісовий торт був покритий насиченим шоколадним ганашем і Американський торт заявляє, що це частування, до якого актор був поданий під час вечері в ресторані Хіса в Нью -Йорку.

Отримайте рецепт з Нью-Йорк Таймс.

Сьюзан Порубкан з Джефферсона, штат Вісконсін, отримала головний приз на випічці в Піллсбері в 1984 році за свою каву з яблуками у країні. включає покриття нарізаних яблук бісквітним тістом і сумішшю віскі з корицею-коричневим цукром, потім запіканням і заправленням ваніліном глазур. Ось ось її рецепт.

Щоб взяти карамельне яблуко, спробуйте це випічка з бульбашками з Деліша.

Велике волосся, великі прикраси, великі... наплечники - 80 -ті були часом, коли все було OTT, і десерти нічим не відрізнялися. Декадентні шоколадні десерти панували і рецепти всюди проголошували "бруд" у заголовках, що пропонує щільне, вишукане ласощі.

Брудний торт Міссісіпі не для слабкодухих; він поєднує основу, схожу на брауні, з глазур’ю з вершкового масла з зефіру, насичений шоколадний ганаш та нарізаний пекан.

Отримайте рецепт Ласощі.

Продовженням тенденції 80-х років є шоколадний торт з праліне, який отримав головний приз у випічці в Піллсбері в 88-му. З поважної причини: він вигадує суміш торта «Диявольська їжа» зі збитими вершками, коричневим цукром та подрібненим пекан, і все це увінчано пухнастою глазур’ю зі збитих вершків, шоколадними завитками тощо пекан. Ми збожеволіли з цього приводу.

Отримайте рецепт у Піллсбері.

Якби у нас не було вашої уваги - а як би і не було, враховуючи, що ви дивитесь на фотографії торта?! - Ми впевнені, що зараз. Цей пікантний пиріг за роки набув декількох форм, хоча два основних сорти: (1) суміш для торта, подрібнений ананас, суміш ванільного пудингу, збита начинка, пекан і кокос; або (2), шоколадний торт, карамель, підсолоджене згущене молоко, збита заправка та подрібнені цукерки, згідно Таємне життя випічки. У 1990 році гумористка написала про випічку страви для своєї родини, яка відповіла дуже по-справжньому: «Мамо, це просто торт. Ви це розумієте, чи не так? "

Отримайте рецепт у Шикарний сайт.

Жан-Жорж Вонґеріхтен, можливо, і не усвідомив, що він змінює майбутнє десертів у ресторанах, коли додав шоколадний торт із липким центром на меню в його ресторані з зіркою Мішлен ще в 87-му, але до 1991-го захоплення захопилося, і копійки з'являлися в елітних ресторанах. скрізь. У наш час це абсолютно повсякденне: ви не можете їсти в чилі чи яблуні, не побачивши там подібної версії.

Отримайте рецепт у Ласощі.

Якщо ви відвідували дитячий день народження на початку 90 -х років, є великий шанс, що цей торт став центральним елементом усього вечора (якщо тільки ви не подружилися з Алексом П. Типи Кетона). Торт був настільки незаперечним популярним, що став основним продуктом меню пекарні супермаркетів скрізь і навіть надихнув Марта Стюарт взяти на себе цю тенденцію.

Отримайте рецепт у Ласощі.

Поговоримо про жорстку конкуренцію: Бостонський кремовий пиріг випередив шоколадне печиво і став ним офіційний Массачусетський державний десерт у 96 -му. І так, це називається пирогом, але ви не можете заперечити, що шари, які бутербродиться, що наповнюють кремом, - це остаточно тістечка. Це має значення.

Отримайте рецепт у Ласощі.

Коли ти живеш на Півдні, ти не питаєш когось, чи хоче він газованої води, а запитує, чи хоче він кока-колу, тому вона підходить тільки для листя торта з кока-коли, який також відомий на регіональному рівні. Десерт почав з’являтися на вулицях у 1950 -х роках, але загальнонаціональну популярність він здобув наприкінці 90 -х, після Cracker Barrel додав версію до свого меню.

Отримайте рецепт у Кока-Кола.

Керрі Бредшоу започаткувала культурний феномен - і всю тенденцію кекс, певною мірою - після неї обговорили проблеми її стосунків через один із знаменитих ванільних кексів Магнолії під час сезону три. Вистава може закінчитися давно, але частування настільки ж смачні.

Дізнайтесь, як підпис майстра Магнолії тут.

Цей десерт, бісквіт, просочений сиропом з трьох молоків і заправлений збитими вершками, існує вже десятиліття, але на початку 2000 -х він мав величезний момент. Файл Остінська хроніка написав на десерті ознаку, яка охопила весь штат, назвавши його «новим тірамісу тисячоліття», і Хаген-Даз, і Блакитний дзвіночок потрапили на борт, створивши морозиво на честь смаку.

Всього через кілька місяців після відкриття Sprinkles, люди Опри зателефонували і попросили її надіслати партію на шоу в Чикаго. Він розпочав любовний роман королеви ток -шоу з брендом, а також лінії, які обернули навколо кварталу його червоні оксамитові кекси.

Отримайте засновницю Кендіс Нельсон поради щодо приготування кексів калібру калібру.

Коли Рі Драммонд (також відома як «жінка -піонерка») у своєму блозі повідомила, що її техаський листовий торт був «найкращим з усіх» у 2007 році, Інтернет не погодився. Напевно, були тролі, звичайно, але рецепт був шалено популярним- і він познайомив багатьох людей із кондитерськими виробами з шоколаду та пекана, які ніколи раніше про це не чули.

Отримайте рецепт у Жінка -піонер.

Або спробуйте версію, натхненну кексами господині Ласощі.

У 2008 році цей продукт Східного узбережжя отримав загальнонаціональну увагу, коли став Офіційний державний десерт штату Меріленд. Торт на острові Сміт, названий на честь острова, на якому було винайдено частування, складається з восьми до 10 тонких шарів жовтого торта, весь обморожений і покритий шоколадною глазур’ю.

Отримайте рецепт у SmithIsland.org.

Разом з піднесенням Pinterest стався вибух технічних кольорів, що дозволило вам буквально відчути смак веселки. І харчові барвники. Так. Багато. Їжа. Забарвлення.

Отримайте рецепт у Ласощі.

Чи є щось із ароматом червоного оксамиту, ароматом чи натхненням, що ви не можете купити в ці дні? Його переосмислили як свічку, бальзам для губ, Oreo, Pop-Tart-навіть курка і вафлі - і з'являється у десятки рецептів. Якби ви хотіли, то, ймовірно, ви могли б знайти спосіб з’їсти цілу добу їжі, яка складається виключно з червоного оксамиту. Виклик... прийнято?

Отримайте рецепт Ласощі.

Якщо ви коли -небудь замислювалися про те, який на смак єдиноріг, давайте розберемося прямо зараз: він на смак... пастельні харчові барвники та веселкові бризки. (Хіба ви не раді, що ми розвінчали це для вас?) Ця тенденція стала феноменом Інтернету, який надихав меню ресторанів, блогерів та цілі кафе, щоб спробувати це. Тепер ти теж можеш.

Отримайте рецепт у Ласощі.