كيفية تحميص الفراولة

موسم الفراولة هو أفضل موسم. فترة. بعد شتاء طويل مليء بالبرتقال والكلمنتين - آسف ، الحمضيات ، لكنك لن تكون أبدًا أفضل مجموعة فواكه - أتناول الفراولة الطازجة طوال فصلي الربيع والصيف. أنا أحب تناول الوجبات الخفيفة عليها ، لكنني أحاول أيضًا أن أضعها على رأس كل ما أتناوله على الإفطار (دقيق الشوفان ، الخبز المحمص ، الحبوب) أو العشاء (صلصة الفراولة!) وأعملها في الحلويات.

في محاولة لتحسين الفاكهة المثالية بالفعل ، قررت زيادة الحرارة وتحميصها. ثم ذابت تقريبًا لأن الفراولة المحمصة أفضل من الفراولة الطازجة. بعد التسكع في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، يتحول التوت إلى كراميل ، ويطور حلاوة شديدة ، ويتحلل ويطلق العصائر ، مما يجعل شرابًا شبيهًا بالحلوى. تفضل لنفسك وتذوقها من المقلاة عندما لا تزال دافئة.

هيريس كيفية القيام بذلك:

1. اجمع الفراولة (استخدمت رطلًا واحدًا) وربع كوب سكر وملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

2. قم بتقطيع السيقان وتقشير الفراولة.

3. انقل الفراولة إلى صفيحة خبز مبطنة بورق (ضروري حتى تتمكن من سكب الشراب بسهولة) وقلّبها بالسكر وخلاصة الفانيليا.

4. تحمص على 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة. (يمكنك الاحتفاظ بها في الفرن لمدة تصل إلى ساعة ؛ كلما زاد وقت تحميصها ، زادت كمية الشراب الذي تحصل عليه).

5. حولها إلى بارفيه عن طريق وضع طبقات من الفراولة المحمصة مع الزبادي العادي وإضافة جوز الهند المحمص والفستق.

6. أو ضعيها فوق السلطة مع الجرجير والفيتا وزيت الزيتون والفلفل الأسود.

7. قم بتخزين الفراولة المحمصة في وعاء زجاجي أو وعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

أنت الآن جاهز للقيام بذلك بافلوفا بالفراولة و الراوند.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.