هذا هو السبب في أنك لا يجب أن تحتفظ ببروسيكو في الثلاجة

لا يوجد شيء يضاهي طعم كوب من الفوار المنعش والبارد - ونحب جميعًا الاحتفاظ بنبيذنا الفوار في الثلاجة لإبقائه جاهزًا لتلك اللحظة. ولكن ، على ما يبدو ، قال أحد خبراء النبيذ إنه لا ينبغي عليك تخزين الشمبانيا أو بروسيكو لأيام متتالية في الثلاجة.

لماذا ا؟ يمكن أن يغير الطعم.

يتحدث الى هافينغتون بوست، صانعة النبيذ ماري كريستين أوسيلين ، قالت إنه لا يجب تخزين فقاعاتنا في الثلاجة لأكثر من أربعة أيام قبل الشرب.

وأوضحت: "إذا كنت تخطط للاستمتاع بزجاجة الشمبانيا (أو النبيذ الفوار) في غضون 3 إلى 4 أيام من الشراء ، فلا بأس من تخزين الزجاجة في الثلاجة. لكن احتفظ بها في الثلاجة لبضعة أيام فقط ، وإلا ستبدأ الشمبانيا في التغيير.

وفقا ل المترووأضافت: "إذا بقيت في الثلاجة لأسابيع ، يمكن أن يجف الفلين بسبب عدم وجود رطوبة. عندما تجف الفلين ، ينفك الختم بين الزجاجة والفلين وتتأكسد الشمبانيا بشكل أسرع ، وتغير روائحها.

بدلاً من ذلك ، تقترح أنه من الأفضل تخزين Champagne أو Crémant أو Cava أو Prosecco في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء المباشر ويحافظ على درجة حرارة ثابتة.

نصيحة مهمة أخرى؟ أمسك كأس الشمبانيا من الجذع عندما تشرب الفوران ، وإلا فإنه يسخن بشكل أسرع.

الآن نحن نعرف... في صحتك!

مثل هذا المقال؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على المزيد من المقالات مثل هذه يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.

اشتراك

---

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.