وصفة السلمون بالجن والعرعر
رحلات الفايكنج
ال Viking Cruises Nordic Lifestyle Garden في هذا العام معرض هامبتون كورت بالاس للزهور يتميز بالنباتات الاسكندنافية التقليدية والأنواع العشبية الأخرى المعروفة بفوائدها الطبية واستخدامات الطهي في الأطباق الاسكندنافية التقليدية.
إذا لم تكن تعرف بالفعل ، فإن الإسكندنافيين خبراء في علاج وحفظ الأسماك ، وهذه الوصفة غير المعتادة ولكن اللذيذة من Viking تستخدم الجن العطري و العرعر لإضفاء لمسة على الجرافلاكس الكلاسيكي!
عادة ما يتم تقديمها كمقبلات ، وهي الطبق المثالي للترفيه عن العائلة والأصدقاء في حفل عشاء.
إعلان - تابع القراءة أدناه
يصنع: 4
وقت التحضير: 0 ساعات 10 دقيقة
الوقت الكلي: 0 ساعات 10 دقيقة
مكونات
1 جانب كبير من سمك السلمون (يسمح 6-8 أوقية / 175-225 جم للشخص الواحد)
6 ملاعق كبيرة. رقائق ملح البحر
3 أوقية. (85 جرام) سكر حبيبي
1 ملعقة كبيرة. فلفل أسود مطحون
2 ملعقة صغيرة. العرعر التوت مسحوق
6 ملاعق كبيرة. الجن الجاف
حفنة شبت طازجة ، مفرومة (بالإضافة إلى الصلصة الإضافية)
لتحضير الصلصة
4 ملاعق كبيرة. مايونيز
4 ملاعق كبيرة. خردل حبوب كاملة
1 ملعقة صغيرة. السكر
شبت طازج مقطع
يتم إنشاء وحدة تسوق المكونات هذه وصيانتها بواسطة طرف ثالث ، ويتم استيرادها على هذه الصفحة. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل على موقع الويب الخاص بهم.
الاتجاهات
- اشطف السلمون وتحقق من وجود أي عظام.
- لصنع سائل المعالجة ، اخلطي الملح والسكر والفلفل والعرعر في الجن. يقلب في الشبت المفروم ناعما.
- قم بتداخل عدة قطع من الغلاف البلاستيكي في صينية الخبز ، مما يسمح بلف سمك السلمون بكمية إضافية. ضع السلمون على صينية الخبز ، وقم بتغطيته بالسائل ، ثم ارفع حواف الغلاف البلاستيكي لإحكام غلق السلمون.
- ضع ورقة خبز أخرى فوق السلمون وقم بوزنها بعدة علب ثقيلة أو لوح تقطيع. برد ل 2-3 أيام، يتحول من حين لآخر.
- للتقديم ، قطعي شرائح رقيقة جدًا بزاوية وقدميها مع شرائح خبز الجاودار وصلصة الخردل.
هذه الوصفة مجاملة من رحلات الفايكنج.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io
