نايجيلا لوسون: أنا لست شخصًا رسميًا في حفل عشاء

سلسلة نايجيلا لوسون الجديدة من على مائدتي تعود إلى BBC Two هذا الشهر وتعترف طاهية التلفزيون بأنها ليست مغرمة بحفلات العشاء الرسمية.

السلسلة عبارة عن احتفال بالطهي المنزلي - الطعام الذي يجعل الناس يشعرون بالسعادة والترحيب وهم يجلسون حول طاولتك.

ستشهد كل حلقة مشاركة نايجلا للطعام الذي تطبخه للعائلة والأصدقاء ، سواء كان ذلك لمسة جديدة على الكلاسيكيات المألوفة ، أو ابتكار أطباق جديدة مستوحاة من المأكولات المختلفة. في النهاية ، ستشارك Nigella "الاختصارات الخاصة التي تجعل الحياة أسهل دون التضحية بالذوق ، مما يتيح لك مزيدًا من الوقت الثمين مع العائلة والأصدقاء على مائدتك".

مع الحديث عن تراجع مائدة الطعام والأسر التي تقضي وقتًا أقل معًا في المنزل كونها موضوعًا ساخنًا في الآونة الأخيرة ، فإن موقف Nigella هو أن الطاولة كذلك أكثر من قطعة أثاث ، وبدلاً من ذلك ، بداية المحادثات وتكوين الذكريات مع الأصدقاء و أسرة.

في الواقع ، عندما تكون Nigella مسلية في المنزل ، فإنها تحرص على دعوة الضيوف الذين تشعر بالراحة حولهم.

وقالت في مقابلة مع بي بي سي: "لا أريد أي شخص على طاولتي لا أشعر بالراحة معه". أريد الأصدقاء القدامى والعائلة والأشخاص الذين يحبون الأكل. لكن بعد ذلك ، أنا لست شخصًا رسميًا في حفل عشاء.

ودائمًا ما تلعب دور المضيف المثالي ، تقول Nigella عن الطبق الكلاسيكي الوحيد الذي دائمًا ما يقدم متعة: الدجاج المشوي مع البطاطس المشوية أو المهروسة والبازلاء والكراث والسلطة الكبيرة هي المفضلة دائمًا في طاولة. لكن بالنسبة للأصدقاء النباتيين أو النباتيين ، فأنا دائمًا مستعد مع كاري الخضار العطري. ولا بد لي من جعل واحدة لتناول الطعام مرة واحدة على الأقل في الأسبوع بنفسي على أي حال.

مع انطلاق المسلسل الجديد في 30 أكتوبر ، تضيف نايجلا: `` من الضروري دائمًا أن أكون قادرًا لمشاركة الطعام الذي أحبه ، وإظهار كيفية طهيه ، وقل ما يعنيه بالنسبة لي ، والتحدث فقط من قلب. أنا لا أكتب نصيًا ولست مقدمًا أكثر مما أنا طاهٍ: أطبخ بالطريقة التي أطبخ بها ، وأتحدث بالطريقة التي أتحدث بها ؛ ليس لدي طريقة أخرى لفعل ذلك!

"لكنني أشعر أنه في هذه السلسلة ، تمكنت حقًا من التحدث - للدردشة ، حقًا - حول مصدر هذه الوصفات ، و لماذا يشكلون جزءًا مهمًا من حياتي ومنزلي ، بالإضافة إلى إظهار مدى وضوحهم وبساطتهم وسعادتهم في ذلك يطبخ. تدور هذه السلسلة حقًا حول إحضار الطعام من مائدتي إلى طاولتك. وأنا متحمس جدًا أيضًا لأنك ترى المطبخ الذي أعيد صقله! "

نايجلا: على طاولتي يعود يوم 30 أكتوبر الساعة 8.30 مساءً على بي بي سي تو

احصل على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! اتبعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: منزل جميل في المملكة المتحدة | بينتيريست: منزل جميل في المملكة المتحدة | تويتر: HB | انستغرام: تضمين التغريدة

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.