وصفة سيزر كلوب الدجاج

تقدم البانسيتا والجرجير والطماطم المجففة بالشمس مفاجأة لذيذة في لعبة Ina للنادي الكلاسيكي.

الصورة بن فينك

ساندويتش نادي قيصر باريفو كونتيسا

يخدم 3

2 صدور دجاج مقسمة (واحدة كاملة) ، عظم في الجلد
زيت زيتون جيد
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجاً
4 أونصات شرائح رقيقة بانسيتا
1 فص ثوم كبير مفروم
2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج
1 1/2 ملعقة صغيرة معجون الأنشوجة
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1/2 كوب مايونيز جيد
1 شيباتا كبير (أو 3 أفراد)
2 أوقية جرجير صغير ، مغسول و جاف
12 طماطم مجففة بالزيت
2-3 أونصات جبن بارميزان ، محلوق

1. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

2. ضعي صدور الدجاج على صينية ، بحيث يكون الجلد متجهًا للأعلى. افركي الدجاج بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل. شوي لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى ينضج تمامًا. تبرد قليلاً ، وتخلص من الجلد والعظام ، وقطع اللحم إلى شرائح سميكة.

3. في هذه الأثناء ، ضع فطيرة البانسيتا على صينية أخرى في طبقة واحدة. تحمص لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج. توضع جانبا لتصفيتها على المناشف الورقية.

4. ضع الثوم والبقدونس في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية واخلطهم حتى يفرموا. نضيف معجون الأنشوجة والخردل وعصير الليمون والمايونيز ونخفق مرة أخرى لعمل تتبيلة ناعمة. (ضعي ضمادة السيزر في الثلاجة إذا لم تستخدميها على الفور).

5. قطّع سياباتا إلى نصفين أفقيًا وافصل الجزء العلوي عن الأسفل. نحمص الخبز في الفرن ، ونقطعه جانباً ، لمدة 5 إلى 7 دقائق ؛ بارد قليلا. انشر الجوانب المقطوعة من كل قطعة بصلصة السيزر. ضعي نصف كمية الجرجير على قطعة الخبز السفلية ثم طبقيها بالترتيب: الطماطم المجففة بالشمس ، جبنة البارميزان المبشورة ، البانسيتا المقرمشة ، وشرائح الدجاج. يرش الملح والفلفل وينتهي بطبقة أخرى من الجرجير. ضع شريحة سياباتا العلوية في الأعلى وقطّعها إلى الثلثين بالعرض. قدميها في درجة حرارة الغرفة.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.