Kanal 4s ekstreme kagemagere deler deres bedste bagningstip - bagningsideer

Ser du med Kanal 4's Ekstreme kagemagere? Ingen udfordring er for stor til denne serie af kagefremstillede ekstraordinaires. Den karismatiske gruppe er villige til at gå langt for at lave de perfekte festlige stykker, med nogle skøre eksperimenter kombineret med videnskabelig præcision.

Dette indhold er importeret fra {embed-name}. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Fra kæmpe svømmeskildpadder og kæmpe blæksprutter til fødselsdag kager fra år et til 100, bryllup kager i alle former og størrelser, arbejdende vindmøller og bodybuildere og drager i mange former, lander serien os i hjertet af hvirvelvinden, der er ekstrem kagefremstilling.

Showets ekspertkagefabrikanter delte deres bedste bagningstip med Hus Smukke Storbritannien, at informere dine kreative kulinariske eventyr ...

1. Øvelse gør mester

'Hvis du prøver noget, og det ikke virker, skal du prøve igen... kagefremstilling handler om øvelse, og du lærer mere af dine fejl end dine succeser. ' - Suzanne Thorp, The Frostery

2. Få den rigtige temperatur

'Sørg for, at alle dine ingredienser er ved stuetemperatur, før du begynder at lave en svampekage.' - Suzanne

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

3. Brug ganache

'Hvis du ønsker at lave en ny skulpturkage, vil jeg altid foreslå at bruge ganache frem for smørcreme... og jo fastere ganache jo mere sikker kan du være med dit design; giver dig mulighed for at gøre noget indviklet og potentielt tyngdekraften trodse, mens du er sikker på, at det vil forblive robust. ' - Ben Cullen, The BakeKing

4. Vær ikke bange for rod

'Det vigtigste, der var et stort vendepunkt for mig i tillid, var at indse, at alle lavede kager; fra begyndere til eksperter; gå igennem den virkelig rodede fase, når du laver en kageskulptur... så vær ikke bange, når det ligner et stort rod midt i bygningen, fordi det stadig kan være på vej til et mesterværk! ' - Ben Cullen

5. Brug nyttige ingredienser

'Tilføj CMC -pulver til din fondant for at gøre det stærkere til modellering og fremstilling af blomster.' - Eloïse Durrant, The Gourmet Cake Company

6. Tandkød kan hjælpe

'Glutenfrie bagere, hvis du bruger lidt Xanthangummi fra supermarkedet i din cakemix, bliver dine bager lige så fjedrende som almindelige.' - Eloïse

Dette indhold er importeret fra Instagram. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

7. Digitale skalaer er bedst

'Når du laver cupcakes, skal du bruge digitale vægte til at vægte blandingen i, så de alle kommer ud i samme størrelse.' - Eloïse

8. Prøv Trex

'Når du ruller mørke farvede glasurer ud, skal du bruge Trex (vegetabilsk fedt) på din arbejdsflade i stedet for flormelis for at undgå en støvet finish.' - Eloïse

9. Prøve og fejl er nøglen

'Hvis din smørcreme ikke rører pænt, skal du ikke afskrække. Det er nok ikke din skyld. Konsistensen ændres ved forskellige temperaturer, og det gør en kæmpe forskel. Hvis det er for stift kan du altid tilføje lidt vand, og hvis det er for tyndt kan du tilføje mere flormelis. Voila! Perfekt smørcreme hver gang. ' - Rosie Dummer, Cake Diva

10. Gør det personligt

'Det er tanken der tæller. Hvis du laver en kage til dine nærmeste, skal du gøre noget ekstra for at tænke og finde ud af personens interesser, lidenskab, hobbyer eller noget, der er mindeværdigt og sætter de små detaljer i din skabelse. Jeg har lavet en festkage til en vens bryllupsdag, der elsker at rejse og på kagen, jeg dekoreret med navne og fotos fra steder rundt om i verden, som de har ført til deres jubilæum dag. De elskede det! Det mindede dem om deres livsrejse, og hvilket stort eventyr de havde. Disse små detaljer kan nå langt. Til sidst handler det om at være tankevækkende og vise, at du virkelig bekymrer dig om de personer, du elsker. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art

11. Udfordr dig selv

'Det er sjovt at udfordre dig selv, gøre et problem til en gylden mulighed! Som arbejdende mor strakte jeg mig ofte og tænkte ja, det kan jeg godt og bliver virkelig stresset og frustreret, når tingene ikke går som planlagt?

'Den ene dag havde jeg travlt med at lave sen aften med at bage en kage til min datters 7 -års fødselsdag den næste dag. opdagede kun, at jeg løber tør for tid, da jeg skulle forberede andre ting til festen, såsom mad, dekorationer, aktiviteter osv., at jeg ikke har tid nok til at lave alle dekorationer til kage! Jeg var så stresset, men så kom der en idé, 'hvorfor lader jeg ikke hendes venner lege med sukkerpastaen og skabe små dyrfigurer? ' Det ville være en fantastisk aktivitet, og jeg kan bruge de dyrfigurer, de skabte til at dekorere kagen!

'Som det viste sig, elskede børnene aktiviteten, alle havde det sjovt, og min datter var så glad for, at hun havde noget særligt på sin fødselsdag skabt af sine lukkede venner! Vær ikke så hård ved dig selv, og nogle gange kan problemer have en god ting, og det får dig virkelig til at tænke kreativt. ' - Michelle Wibowo, Michelle Sugar Art

12. Smørcreme er et must

'Store kager har store fyld, det handler om smørcremen. Nå ikke bare efter den gamle opskrift på flormelis og smør, prøv nogle nye som italiensk eller schweizisk marengs smørcreme. De tager lidt ekstra tid og kræfter, men vil tilbagebetale dig med dyb glæde! Hvis du viser din smørcreme lidt kærlighed, vil den elske dig med det samme. ' - Phil Jensen, Peboryon

Ekstreme kagemagere sendes hver hverdag kl. 17.30 på Kanal 4.

---

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.