Rezept für Weihnachts-Cranberry Juleps
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Kate Mathis
Zutaten
1 Tasse Wasser
¾ Tasse Zucker
2 Streifen (je 3 cm lang) frische Orangenschale, mit Gemüseschäler entfernt
1 Tasse frische Preiselbeeren, plus zusätzliche zum Garnieren
1 Tasse Kentucky-Bourbon
8 Zweige frische Minze
Richtungen
1. In einem 2-Liter-Topf Wasser, Zucker und Orangenschale zum Kochen bringen. Preiselbeeren hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen oder bis die Preiselbeeren aufplatzen und sich teilen, aber immer noch ihre Form behalten. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen. Kühlen bis kalt. (Sirup und Preiselbeeren können bis zu einer Woche gekühlt werden.)
2. Wenn Sie servierfertig sind, den Preiselbeersirup durch ein Sieb abseihen, das über 1-Quart-Flüssigkeitsmaß eingestellt ist; Feststoffe entsorgen. 3 rohe Preiselbeeren auf jeden der 8 Zahnstocher aufspießen. Bourbon in Sirup einrühren.
3. 8 Gläser mit Crushed Ice füllen. Bourbon-Mischung auf Gläser verteilen. Mit Cranberry-Speeren und Minze garnieren.
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf goodhousekeeping.com.
Von:Gute Zimmerreinigung US
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