35+ υγιεινά συνοδευτικά

Ένα ταραχώδες βράδυ της εβδομάδας, μπορεί να είναι εύκολο ακόμα και για τον πιο έμπειρο οικιακό μάγειρα να σκεφτεί τελευταία τα λαχανικά - μια δεύτερη σκέψη για ένα ψητό κοτόπουλο ή τηγανητό σολομό. Αλλά είτε αφιερώνετε επιπλέον χρόνο για να κατακτήσετε ένα entrée είτε απλά να κάνετε ζάπινγκ στα υπολείμματα φούρνο μικροκυμάτων (συμπεριλαμβάνεται η πίτσα!), ένα φρέσκο ​​συνοδευτικό μπορεί να μεταμορφώσει ένα γρήγορο δείπνο σε κάτι σοβαρό αξιομνημόνευτος. Και δεν χρειάζεται όλες οι υγιεινές πλευρές να σταματούν στα ψητά λαχανικά. Υπάρχουν πολλά δημητριακά που μπορούν να κάνουν ένα μπολ που είναι καλύτερο για εσάς να αισθάνεται πολύ πιο ξεχωριστό, όσπρια και φασόλια που μπορούν να κάνουν το δείπνο να έχει αρκετά χορταστική γεύση και αυξημένες ιδέες για σαλάτες που κάνουν τα χόρτα να φαίνονται σαν αποκάλυψη.

Τα καλύτερα συνοδευτικά που είναι χορταστικά και υγιεινά βασιστείτε σε μεγάλο βαθμό σε διατροφικές πηγές που είναι γεμάτες φυτικές ίνες, βοηθώντας σας να αισθάνεστε ακόμα περισσότερο ικανοποιημένος, ενώ σε κρατούν να τρέχεις μέχρι το επόμενο γεύμα σου (ή μακριά από ένα τρομακτικό μεταμεσονύκτιο σνακ παροτρύνω). Τα ευέλικτα βασικά προϊόντα, όπως το μπρόκολο και τα κολοκυθάκια, είναι τέλειες επιλογές για να εμποτιστείτε με άφθονα ταψί και σάλτσες, συνδυάζοντας τις γεύσεις του πιάτου σας, ενώ πακετάρετε με μια γροθιά από ίνες. Και τα ευαίσθητα βασικά προϊόντα, όπως οι ντομάτες, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια, μεταμορφώνουν ένα μπολ με χόρτα σε ένα γαστρονομικό έργο τέχνης που συνδυάζεται μέσα σε λίγα λεπτά (φυσικά ντυμένο τέλεια).

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα μπολ με ρύζι ή ζυμαρικά για το οποίο μπορείτε να αισθάνεστε καλά, δοκιμάστε να εστιάσετε σε μερικά από τα δημητριακά που εμφανίζονται σε αυτές τις συνταγές. Θα θελήσετε να διπλασιάσετε την κινόα, το πλιγούρι ή το φάρρο. ακόμα και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως και τα noodles χωρίς γλουτένη μπορούν να είναι έξυπνες επιλογές. Αυτές οι χορταστικές βάσεις μπορούν επίσης να φιλοξενήσουν μια μυριάδα λαχανικών που απλά δεν μπορούμε να τα χορτάσουμε. Ακολουθήστε καθώς μοιραζόμαστε τα απόλυτα αγαπημένα μας υγιεινά συνοδευτικά που σύντομα θα γίνουν ο νέος σας ήρωας της εβδομάδας.