Cómo participar en el último concurso de mermelada de fresa de Estados Unidos

Estamos buscando la mejor receta de mermelada de fresa de Estados Unidos, que se anunciará en la quinta cocina anual del año en Rockefeller Plaza, del 16 al 20 de julio de 2012.

El jueves 19 de julio de 2012, dedicaremos la Cocina del año a la comida estadounidense: local, artesanal y sostenible. Hacer mermeladas y jaleas es una tradición estadounidense, y para celebrar, invitaremos a los visitantes a una degustación para determinar cuál es la mejor mermelada de fresa del país.

Cómo entrar:

1. Envíe su receta de mermelada en la que el ingrediente principal son las fresas, escrita para preparación casera, a: [email protected].

2. Incluye una fotografía de tu jam.

3. Incluya su nombre, correo electrónico, ciudad y estado y el mejor número de teléfono de contacto.

4. Si corresponde, incluya el nombre de su blog, su grupo comunitario, granja o puesto de granja u otra identidad vinculada a su mermelada.

Los premios:

Un ganador tendrá su nombre, receta y fotografía de mermelada en una edición de otoño de 2012 de Casa Hermosa. Además, el ganador recibirá un paquete de gran premio que incluye un juego completo de suministros Ball Home-Canning, Ball FreshTECH Jam y Jelly Cooker, y una copia firmada de Gabrielle Hamilton. Huesos de sangre y mantequilla (Premio James Beard 2012).

Más información:

Todas las presentaciones deben llegar antes del 9 de julio. Un panel de jueces calificados seleccionados por Casa Hermosa revisará las recetas. El 12 de julio se notificará a los finalistas que sus recetas han sido seleccionadas para el concurso de prueba de sabor de America's Best Strawberry Jam. Las recetas de los finalistas se probarán y revisarán el 19 de julio, y se determinará un ganador.

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