El dulce de chocolate caliente es un postre de ensueño hecho realidad

M & Ms, ¡Chips Ahoy! Galletas, helado sin batir - este invierno ha consistido en conseguir tu dosis de chocolate caliente como puedas. Fudge parecía el siguiente paso lógico, especialmente cuando es tan fácil de hacer.

En serio, son solo cuatro ingredientes, y solo necesita un microondas y un refrigerador para hacer el trabajo (no hay teteras de cobre o mesas de mármol, como esas tiendas de dulces artesanales que cobran $ 5 por bocado).

El mayor desafío es encontrar micro malvaviscos, como los que vienen en mezclas de chocolate caliente. Técnicamente se llaman "Bits de malvavisco, "y puede comprarlos en la coctelera llena (como lo haría con queso parmesano rallado) en la mayoría de las tiendas de comestibles principales, generalmente por el helado o los suministros de decoración de pasteles, o en Amazonas. Una vez que tenga estos bebés en su vida, no se sorprenda si agrega una pizca a cada postre.

Haciendo esto Dulce de azúcar es prácticamente a prueba de fallas (sí, incluso para aquellos que juran que siempre queman la masa de galletas para romper y hornear). Es solo cuestión de revolver un paquete de mezcla de chocolate caliente con leche condensada azucarada, verterlo en un recipiente apto para microondas con dos tazas de chispas de chocolate semidulce y calentar en el microondas durante un minuto a la vez, revolviendo en el medio, hasta que las chispas estén completamente derretidas y haya mezclado la masa en una deliciosa salsa de chocolate que desea beber del tazón (¿solo nosotros?).

Viértelo en una sartén de 8 pulgadas por 8 pulgadas forrada con papel pergamino, para que sea fácil sacar el dulce de azúcar más tarde y cortarlo en cuadrados, y póngalo en el refrigerador para que se enfríe durante unas horas, hasta que esté listo.

Es posible que nunca se dé cuenta de cuántos amigos tiene hasta que lleve una bandeja de estos al trabajo.

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